2011第二屆中國國際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會“讓參與者得到實惠”已將冰展升溫
由中國食品工業(yè)協(xié)會、北京新京貿(mào)國際展覽有限公司主辦的2011第二屆中國國際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會將于 2011年9月15－ 17日在上海光大會展中心舉行。
上屆中國國際冰淇淋工業(yè)展覽會展位面積將突破 12000 平方米，參展商囊括了國內(nèi)冰淇淋的生產(chǎn)設(shè)備、展示設(shè)備、原輔材料、香精、香料、包裝、裝飾產(chǎn)品等。目前為止報名的一萬多名專業(yè)觀眾來自全國 20 多個省市自治區(qū)的冰淇淋生產(chǎn)廠、冷凍食品加工廠、超市、經(jīng)銷商、代理商等各個領(lǐng)域。據(jù)知情人士透露，上屆到會的貿(mào)易買家將呈現(xiàn)數(shù)量多、實力強的特點。 食品伙伴網(wǎng)現(xiàn)場報道詳情：http://bbs.foodmate.net/thread-408280-1-2.html
2011第二屆中國國際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，其被熱切關(guān)注的程度令人感受到中國食品工業(yè)協(xié)會的凝聚力與影響力。協(xié)會辦公室每天都接到大量關(guān)于 2011第二屆中國國際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會的電話，有定展位的，有提建議的，有申請廣告宣傳的，還有咨詢展會其他相關(guān)問題的……
行業(yè)發(fā)展需要協(xié)會為冰淇淋冷凍食品行業(yè)搭建交流平臺
自上世紀(jì) 90 年代以來的 10 年間，我國冰淇淋產(chǎn)量增長了近 4 倍，增長速度非?？欤苛芤殉蔀槿闃I(yè)市場競爭的新亮點。有數(shù)據(jù)顯示， 2009 年我國冷凍飲品產(chǎn)量為 233.9 萬噸，累計同比增長了 6.03% ；銷售產(chǎn)值達(dá)到 207.8 億元，同比增長 20.37% 。盡管有了快速的發(fā)展，但與世界冰淇淋消費大國來比，無論是消費觀念、人均消費量還是產(chǎn)品花色、產(chǎn)品技術(shù)含量以及新產(chǎn)品開發(fā)速度等都存在一定差距。目前，世界第一大冰淇淋消費國澳大利亞年人均消費冰淇淋為 18 升，美國的人均年消費 15 升，意大利 10 升，日本為 7 升，而中國經(jīng)過了十幾年的培育，人均消費量不過 2.7 升，排名仍然在全球 20 名以外。
這些數(shù)據(jù)從另一方面說明，我國冰淇淋市場發(fā)展空間還相當(dāng)廣闊，而產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開上下游的交流互動，離不開同行的相互學(xué)習(xí)借鑒，離不開行業(yè)組織的引導(dǎo)，離不開技術(shù)、法規(guī)、市場等信息的更新。展會負(fù)責(zé)人說，舉辦中國冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會，就是為了在大范圍實現(xiàn)上述目標(biāo)搭建平臺。
中國食品工業(yè)協(xié)會作為2011第二屆中國國際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會的主辦方，具有十幾年的辦展經(jīng)驗和行業(yè)龐大的信息資料庫，長期調(diào)研的大會組委會也聚攏了行業(yè)頂尖技術(shù)專家與各大冰淇淋企業(yè)的管理人士，對于行業(yè)走向及新產(chǎn)品發(fā)展趨勢有著準(zhǔn)確的把握，對行業(yè)發(fā)展中存在的問題也有著敏銳的洞察。協(xié)會將這些資源應(yīng)用到企業(yè)發(fā)展中，從而實現(xiàn)促進(jìn)行業(yè)的整體發(fā)展。
談到辦展宗旨，展會負(fù)責(zé)人對記者說，“行業(yè)協(xié)會就是利用自身優(yōu)勢，為展商及專業(yè)觀眾提供切實的服務(wù)與指導(dǎo)，讓他們從展會上獲得更多的實惠。”
據(jù)了解，主辦方中國食品工業(yè)協(xié)會，是由國家有關(guān)部門授權(quán)管理制品、工業(yè)，包括冷凍飲品和冷凍食品行業(yè)的國家一級協(xié)會。
2011第二屆中國國際冰淇淋冷凍食品工業(yè)展覽會，是全國參展企業(yè)的呼聲，更是食品行業(yè)縱深發(fā)展的需要。是全國矚目的冰淇淋、冷凍食品業(yè)生產(chǎn)城市，是全國最大的冰淇淋、冷凍食品生產(chǎn)加工基地之一，更是國內(nèi)外冷凍食品設(shè)備、原料廠商的必爭之地?，F(xiàn)階段我國的冰淇淋冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)已超過 20000 家，總產(chǎn)值達(dá) 1500 多億元。。目前上海已成為全國最大的冰淇淋、冷凍食品、面及面制品、肉類、調(diào)味品、餅干及休閑食品生產(chǎn)加工基地，華北、西北、中南等的市場需求。上海市場發(fā)展?jié)摿薮?，為冰淇淋冷凍食品領(lǐng)域提供了廣闊的舞臺和無限商機。
