誰(shuí)是東北地區(qū)冰淇淋業(yè)銷售之王
“銷售額”對(duì)于任何企業(yè)來(lái)說(shuō)都是一個(gè)敏感的字眼，很多企業(yè)甚至視其為最大的商業(yè)機(jī)密，但是所有的業(yè)內(nèi)人士，也就是我們所說(shuō)的“局內(nèi)人”心里都有一筆賬。這筆賬上記錄的不是準(zhǔn)確的銷售數(shù)據(jù)，而是企業(yè)的座次排位。在這張排位表上，數(shù)位業(yè)內(nèi)資深經(jīng)銷商都把頭把交椅的選票投給了德氏。
“萬(wàn)蓮街道的冰果廠”是德氏集團(tuán)的前身。至今，不少曾經(jīng)品嘗過萬(wàn)蓮冰果的顧客還對(duì)這個(gè)7000元起家的小廠記憶猶新。經(jīng)過二十幾年的悉心經(jīng)營(yíng)，德氏已經(jīng)從一個(gè)名不見經(jīng)傳的小廠，成長(zhǎng)為擁有4家子公司，6家工廠的冷飲大鱷。記者在東北地區(qū)調(diào)訪期間走訪了多家東北冷飲經(jīng)銷商，從抽樣統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，德氏在東北冷飲市場(chǎng)占有率平均達(dá)到26%以上，其中，沈陽(yáng)達(dá)45%以上。曾有經(jīng)銷商告訴記者，德氏冰類產(chǎn)品“拔拔涼”上市時(shí)，產(chǎn)品火爆到一度斷貨，每日上市3萬(wàn)箱，仍然無(wú)法滿足市場(chǎng)的強(qiáng)大需求?？梢姷率显跂|北地區(qū)銷售的火爆程度。
德氏另一個(gè)單品德氏大果剛推出時(shí)，銷售終端也出現(xiàn)了“紅遍一片”的景象?？此圃倨胀ú贿^的產(chǎn)品為什么能俘獲消費(fèi)者的心？原來(lái)，德氏大果將2支普通產(chǎn)品的原料濃縮在1支產(chǎn)品里，而德氏大果的價(jià)格并未改變。除了口味，每支“德氏大果”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絲毫不遜色于一杯新鮮牛奶，這緣于德氏大果的制作工藝十分考究。到德氏生產(chǎn)線走訪就能清晰地看到，德氏大果原材料的采購(gòu)，產(chǎn)品配方的調(diào)制，漿料的凝凍、均質(zhì)、拔模、緩化溫度的控制都有獨(dú)到之處。僅從德氏大果這樣一個(gè)單品上，我們不難看出德氏在產(chǎn)品本身上狠下工夫，說(shuō)到底，只有好的產(chǎn)品才能征服消費(fèi)者，才能在市場(chǎng)上獲得更大的回報(bào)。
