食品安全與食品添加劑研討會
隨著衛(wèi)生部提出今年5月起禁用“面粉增白劑”，對于食品添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用又一次成為人們的熱點(diǎn)話題。食品生產(chǎn)中添加劑的運(yùn)用已不可避免，然而，食品添加劑運(yùn)用的標(biāo)準(zhǔn)和安全管理、食品添加劑的市場將來會怎樣發(fā)展越來越受到關(guān)注。這類關(guān)注不僅僅是來自消費(fèi)者本身的，更多是是由于消費(fèi)者對行業(yè)安全的關(guān)注所帶來的產(chǎn)品喜好變化。這類變化將直接導(dǎo)致食品行業(yè)以及食品添加劑行業(yè)的發(fā)展趨勢，使的食品行業(yè)與食品添加劑行業(yè)向更為健康、天然的方向發(fā)展。
針對這一熱點(diǎn)話題，上海食品添加劑協(xié)會、浙江食品添加劑協(xié)會與江西食品添加劑協(xié)會將于2011年6月22日在第十三屆亞洲食品配料、天然健康原料中國展www.fia-china.com現(xiàn)場共同打造一場關(guān)于食品安全和食品添加劑的研討會。
此次研討會的主題將會涉及到復(fù)合食品添加劑通用標(biāo)準(zhǔn)的安全管理與應(yīng)用；食品原料、配料、添加劑組成營養(yǎng)配方的安全性問題；中國十二五期間食品添加劑的市場發(fā)展；乳制品新標(biāo)準(zhǔn)的頒布與含乳食品的發(fā)展等方面。內(nèi)容豐富，定會吸引到業(yè)界專業(yè)人士的關(guān)注。
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