印度頂級香米（Basmati）嫁接“米博會”，拓展中國市場
據(jù)“米博會”新聞處消息，印度最大的食品公司——Dunar 食品公司將出席2011年中國國際大米產(chǎn)業(yè)博覽會，通過“米博會”拓展中國大米市場，Dunar集團(tuán)國際銷售部副董事長Davinder Bahl將現(xiàn)場宣傳和推廣印度香米（Basmati），Dunar集團(tuán)國際銷售部副董事長Davinder Bahl同時(shí)表示愿意尋求中國合作代理商共同開發(fā)市場，同時(shí)集團(tuán)采購部負(fù)責(zé)人也將來訪中國，重點(diǎn)采購中國大米加工機(jī)械。
Basmati意思是“皇后的芬芳”，以其為名的印度香米，歷史上曾受到皇帝、君主、名廚等這些對美好食物格外挑剔的人們的青睞。
《西游記》中也有寫到，印度香米曾被唐僧師徒帶回，進(jìn)貢給當(dāng)時(shí)的皇帝，其濃郁香味受到極大的贊賞，被稱為“宮廷大米”。（見《西方世界的佛教徒》塞繆爾比爾）
科學(xué)家表示，Basmati印度香米的生長環(huán)境需要充足的水源，特殊的氣候條件，因此它被稱作地理環(huán)境的指示器。Basmati印度香米蒸煮時(shí)濃郁的香氣，口感獨(dú)特，顆粒細(xì)長，蓬松，膨脹小，從古代以來就被成為印度的傳奇食品。醫(yī)藥專家認(rèn)為印度香米血糖含量低，非常適合糖尿病患者食用。世界各地的名廚選用印度香米為原料不僅僅因?yàn)槠渑蛎浶。u相好，蓬松，以及獨(dú)特的香味，更是因?yàn)槠浞浅Ｒ子诔浞治照{(diào)味汁的特色。
Dunar食品公司簡介：
Dunar 食品公司成立于1956年，生產(chǎn)基地位于喜馬拉雅山腳下的旁遮普和哈亞那地區(qū)，嚴(yán)格的原材料進(jìn)貨渠道，精選的產(chǎn)地，一流的超現(xiàn)代化生產(chǎn)加工設(shè)施（禁止人工觸摸），Dunar食品公司驕傲的將具有獨(dú)特品質(zhì)的Basmati印度香米呈現(xiàn)到每家餐桌上。你非常值得親自嘗試由從古代以來，就被各地名廚青睞的，經(jīng)科學(xué)研究證實(shí)的，世界上最好的大米。“世界消費(fèi)者的共同選擇---Dunar印度香米”，Dunar 食品始終如一的質(zhì)量保證。
2011年中國（蕪湖）國際大米產(chǎn)業(yè)博覽會詳情點(diǎn)擊：
http://www.delmunsoft.com/exhibit/show.php?itemid=170
