2011第十五屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)于5月26—28日在中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)廣州琶洲展館隆重開幕。本屆展會(huì)共有四個(gè)展館，展覽面積超過45000平方米，涵蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的展示，再次成為了中國(guó)烘焙業(yè)界的驕傲。全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)秘書長(zhǎng)康黎娜表示：在完善機(jī)械、原輔料、月餅、器具、包裝等領(lǐng)域的基礎(chǔ)上，明年展會(huì)將引入更多新元素、新看點(diǎn)，為烘焙業(yè)界搭建更加宏偉的交流平臺(tái)。
