流火七月，廣大北京市民將獲得不出國門就能品味原汁原味的德國現(xiàn)釀啤酒、感受慕尼黑啤酒節(jié)盛況的機會。由中國人民對外友好協(xié)會主辦，北京市旅游發(fā)展委員會、朝陽區(qū)人民政府支持指導(dǎo)，北京蟹島集團與德國肖騰海姆（Schottenhamel）公司聯(lián)合承辦的2011首屆北京國際啤酒節(jié)將于7月16日在“北京蟹島綠色生態(tài)度假村”盛大開幕。純正的德國慕尼黑“血統(tǒng)”，主辦方之一的肖騰海姆（Schottenhamel）公司140多年的慕尼黑啤酒節(jié)啤酒大棚運營歷史，將為北京市民帶來純正的巴伐利亞民俗風(fēng)情。
“北京國際啤酒節(jié)”歷經(jīng)8年的精心籌備和艱苦營造，是北京市旅游產(chǎn)業(yè)項目推介會重點簽約項目，是2011年北京市重點旅游項目，也是朝陽區(qū)2011年政府重點扶持和推進(jìn)項目。 啤酒節(jié)將于2011年7月16日正式啟動，8月15日結(jié)束。此后每年同一時段舉辦一次。肖騰海姆（Schottenhamel）公司以純正的德國啤酒配方、特色食品烹制配方及獨特的啤酒節(jié)運營模式和相應(yīng)知識產(chǎn)權(quán)作為投入。蟹島集團則獨家投資8億元人民幣，在蟹島綠色生態(tài)度假村舉辦與慕尼黑啤酒節(jié)同等規(guī)模建制、同一風(fēng)格口味的大型國際性文化節(jié)慶活動。
北京國際啤酒節(jié)主場區(qū)占地27萬平方米，總占地面積40萬平方米，園區(qū)內(nèi)建有8座按巴伐利亞民族風(fēng)格建造和裝飾的輕鋼玻璃啤酒大棚，每個大棚可容納一萬多游客同時餐飲歡聚。和慕尼黑啤酒節(jié)一樣，每個大棚都將現(xiàn)場釀造一種知名品牌的德國啤酒，售賣一種德國風(fēng)味的燒烤類食品，每個大棚都將安排一個歐洲風(fēng)格的演藝團隊為游客演繹音樂舞蹈，烘托現(xiàn)場氣氛。
啤酒節(jié)還特意聘請了1000名金發(fā)碧眼，體態(tài)豐腴的德國酒娘為來賓服務(wù)，她們艷麗的巴伐利亞民族服裝和懷擁酒扎的獨特風(fēng)韻，將在大棚中形成一道亮麗搶眼的風(fēng)景線。啤酒節(jié)活動園區(qū)內(nèi)還興建了17個大型嘉年華游樂項目及30余個游戲攤位，最大限度滿足游客休閑娛樂需求。
啤酒節(jié)期間，將設(shè)立200多個商亭，主要售賣活動吉祥物、工藝品、休閑食品、紀(jì)念品、服裝、冷飲等八個大類400余種商品。使啤酒節(jié)成為集吃、喝、玩、購物于一體的休閑娛樂中心。
按照慕尼黑啤酒節(jié)的傳統(tǒng)，北京國際啤酒節(jié)將于7月16日中午12:00，在12響禮炮之后舉行莊重而熱烈的開節(jié)儀式；晚19:30舉行規(guī)模盛大的啤酒節(jié)開幕晚會。
