展商向客人介紹酒
    
      名酒薈萃
    
     聞酒香

   
     看酒色

一粒粒紫色葡萄，化成水晶杯里的醇香美酒。搖曳的燈光，悠揚(yáng)的琴聲，當(dāng)視線穿過(guò)手中酒杯，世界可以被遺忘，除了浪漫……

“中國(guó)每4瓶葡萄酒，有一瓶產(chǎn)自煙臺(tái)。”作為世界七大優(yōu)質(zhì)葡萄海岸之一，亞洲唯一的國(guó)際葡萄·葡萄酒城，煙臺(tái) 必將成為紫色的“浪漫之都”。

水母網(wǎng)9月24日訊（YMG記者 楊春娜 張晉 攝影 初陽(yáng) 申吉忠）輕柔的音樂(lè)中，端著高腳酒杯，與來(lái)自世界各地的朋友交流品評(píng)…… 葡萄酒展區(qū)內(nèi)，更像是一場(chǎng)國(guó)際酒會(huì)，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的葡萄酒廠家，擺出最好的美酒，與眾分享。

近千元張?jiān)Ｃ泼赓M(fèi)喝

昨天上午9點(diǎn)，張?jiān)Ｆ咸丫普箙^(qū)擺放著上千瓶紅酒，在品酒區(qū)內(nèi)，市民們爭(zhēng)相品嘗美酒。

2009年，美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬訪華，首站上海宴會(huì)用酒張?jiān)０倌昃平迅杉t，也在品酒區(qū)擺放，一瓶市場(chǎng)價(jià)在800元左右，供市民免費(fèi)品嘗。“口感真好。”一位市民一邊品味一邊說(shuō)。

葡萄酒還有巧克力味和草莓味？南非葡萄酒展區(qū)內(nèi)，聽(tīng)完翻譯的介紹后，不少市民張大嘴巴，“從來(lái)沒(méi)喝過(guò)，都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。”“這款葡萄酒用的是南非特產(chǎn)的葡萄，仔細(xì)聞一下，就能聞到香蕉味和草莓味。”來(lái)自南非的Marius Burger用不太流利的漢語(yǔ)跟市民介紹。

南非大師現(xiàn)場(chǎng)教品酒

南非展區(qū)內(nèi)，Marius Burger通過(guò)來(lái)自山東工商學(xué)院英語(yǔ)專業(yè)的翻譯，現(xiàn)場(chǎng)表演品評(píng)紅酒的程序和注意事項(xiàng)，浪漫優(yōu)雅的動(dòng)作，讓人仿佛置身于貴族酒會(huì)中。都說(shuō)心急吃不了熱豆腐，品葡萄酒更需要耐心，一觀，二聞，三品，是基本的三部曲。

在翻譯的幫助下，十幾位市民跟著Mar-ius Burger現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)品酒。“觀察顏色，清晰度好，沒(méi)有雜質(zhì)的紅酒要好一些。”Marius Burger介紹，剛出廠的酒顏色淺，酒的顏色會(huì)變化，紅葡萄酒的顏色會(huì)從寶石紅、深寶石紅、深寶石紫色變?yōu)榇u紅甚至褐紅色；白葡萄酒和甜白葡萄酒會(huì)從淺黃、淺禾桿黃、變?yōu)榻瘘S、深金黃甚至褐黃。

經(jīng)?？吹胶绕咸丫频娜耍偸前驯訐u來(lái)?yè)u去，Marius Burger說(shuō)這是為了讓酒與空氣充分接觸，才能聞到酒的香氣，新酒會(huì)散發(fā)出新鮮果味，陳酒發(fā)出的是濃郁酒香。

品酒的時(shí)候，不能心急，喝一口含在嘴里不要下咽，讓酒跟每一個(gè)味蕾接觸，細(xì)細(xì)品味，然后慢慢下咽，“酒香在嘴里，鼻腔里，慢慢回味……” Marius Burger閉上眼睛，一副無(wú)比享受的神情。

桶比酒貴：最貴的3萬(wàn)多

葡萄酒展位后面，一家搭建古樸、風(fēng)格典雅的展位格外引人注目，他們擺放的不是葡萄酒，而是大小不一的酒桶，有的是生肖造型，有的是卡通造型。

“我們的酒桶都是用來(lái)自美國(guó)的橡木做成的。”參展商負(fù)責(zé)人國(guó)青告訴記者，這些雕刻精美的酒桶都是雕刻師傅一刀刀雕刻而成的，完全是手工作品，酒桶最貴的部分不在于其原材，而在于其藝術(shù)性。參展作品中，最貴的一只酒桶最低要價(jià)3萬(wàn)多元人民幣。“很多人來(lái)買酒桶并不是為了要來(lái)裝酒的，而是買來(lái)作為裝飾品、觀賞品等收藏。”國(guó)青估計(jì)，現(xiàn)場(chǎng)展示的幾十只酒桶，如果按最低的價(jià)值估算的話，總價(jià)值不少于一百萬(wàn)。