展商向客人介紹酒
名酒薈萃
聞酒香
看酒色
一粒粒紫色葡萄，化成水晶杯里的醇香美酒。搖曳的燈光，悠揚的琴聲，當視線穿過手中酒杯，世界可以被遺忘，除了浪漫……
“中國每4瓶葡萄酒，有一瓶產自煙臺。”作為世界七大優(yōu)質葡萄海岸之一，亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城，煙臺 必將成為紫色的“浪漫之都”。
水母網9月24日訊（YMG記者 楊春娜 張晉 攝影 初陽 申吉忠）輕柔的音樂中，端著高腳酒杯，與來自世界各地的朋友交流品評…… 葡萄酒展區(qū)內，更像是一場國際酒會，來自國內外的葡萄酒廠家，擺出最好的美酒，與眾分享。
近千元張裕名酒免費喝
昨天上午9點，張裕葡萄酒展區(qū)擺放著上千瓶紅酒，在品酒區(qū)內，市民們爭相品嘗美酒。
2009年，美國總統(tǒng)奧巴馬訪華，首站上海宴會用酒張裕百年酒窖干紅，也在品酒區(qū)擺放，一瓶市場價在800元左右，供市民免費品嘗。“口感真好。”一位市民一邊品味一邊說。
葡萄酒還有巧克力味和草莓味？南非葡萄酒展區(qū)內，聽完翻譯的介紹后，不少市民張大嘴巴，“從來沒喝過，都沒聽說過。”“這款葡萄酒用的是南非特產的葡萄，仔細聞一下，就能聞到香蕉味和草莓味。”來自南非的Marius Burger用不太流利的漢語跟市民介紹。
南非大師現場教品酒
南非展區(qū)內，Marius Burger通過來自山東工商學院英語專業(yè)的翻譯，現場表演品評紅酒的程序和注意事項，浪漫優(yōu)雅的動作，讓人仿佛置身于貴族酒會中。都說心急吃不了熱豆腐，品葡萄酒更需要耐心，一觀，二聞，三品，是基本的三部曲。
在翻譯的幫助下，十幾位市民跟著Mar-ius Burger現場學習品酒。“觀察顏色，清晰度好，沒有雜質的紅酒要好一些。”Marius Burger介紹，剛出廠的酒顏色淺，酒的顏色會變化，紅葡萄酒的顏色會從寶石紅、深寶石紅、深寶石紫色變?yōu)榇u紅甚至褐紅色；白葡萄酒和甜白葡萄酒會從淺黃、淺禾桿黃、變?yōu)榻瘘S、深金黃甚至褐黃。
經?？吹胶绕咸丫频娜?，總是把杯子搖來搖去，Marius Burger說這是為了讓酒與空氣充分接觸，才能聞到酒的香氣，新酒會散發(fā)出新鮮果味，陳酒發(fā)出的是濃郁酒香。
品酒的時候，不能心急，喝一口含在嘴里不要下咽，讓酒跟每一個味蕾接觸，細細品味，然后慢慢下咽，“酒香在嘴里，鼻腔里，慢慢回味……” Marius Burger閉上眼睛，一副無比享受的神情。
桶比酒貴：最貴的3萬多
葡萄酒展位后面，一家搭建古樸、風格典雅的展位格外引人注目，他們擺放的不是葡萄酒，而是大小不一的酒桶，有的是生肖造型，有的是卡通造型。
“我們的酒桶都是用來自美國的橡木做成的。”參展商負責人國青告訴記者，這些雕刻精美的酒桶都是雕刻師傅一刀刀雕刻而成的，完全是手工作品，酒桶最貴的部分不在于其原材，而在于其藝術性。參展作品中，最貴的一只酒桶最低要價3萬多元人民幣。“很多人來買酒桶并不是為了要來裝酒的，而是買來作為裝飾品、觀賞品等收藏。”國青估計，現場展示的幾十只酒桶，如果按最低的價值估算的話，總價值不少于一百萬。
