供應商、生產企業(yè)、創(chuàng)投機構面對面
第二屆中國冰淇淋論壇搭建多方對稱交流的新平臺
《中國冰淇淋》市場研究中心研究發(fā)現(xiàn)，冰淇淋企業(yè)什么都缺。第一，缺技術，缺附著在技術之上的機械、包裝、配料與添加劑的資訊與人脈關系，尤其是站在行業(yè)的高度對該領域的觀察。第二，缺市場，缺附著在市場之上的經銷商的信息與朋友圈子。第三，缺錢，越大的企業(yè)越缺錢，因為大企業(yè)要做戰(zhàn)略，要前瞻，要有社會責任感。
在銀根緊縮的大背景之下的當下，企業(yè)尤其缺錢。"去銀行貸款是一條道路，但你一不是跨國公司，二不是央企國企，三無更多土地房屋抵押，貸款不易。另一條道路就是去跟風投融資了。便宜點賣些股份給人家，一起將企業(yè)做大做強，一塊兒賺錢造福員工造福社會。"《中國冰淇淋》雜志總編輯、市場研究中心主任王海寧表示。
作為給企業(yè)加速度的力量，資本注入帶給冰淇淋企業(yè)的不僅僅是錢，帶來的還有相應的經驗和資源，比如品牌影響力的塑造、上下游產業(yè)布局、組織管控、資本控制、風險控制、人才管理、文化管理、戰(zhàn)略合作和投資等。
資本與冰淇淋產業(yè)的碰撞將會擦出怎樣的火花？即將于2011年10月17-18日在北京京瑞大廈酒店舉辦的"2011第二屆中國冰淇淋論壇（秋季）"將呈現(xiàn)一場精彩的"中國冰淇淋產業(yè)與資本的融合--擬上市冰淇淋企業(yè)與創(chuàng)投機構對話"。
據(jù)了解，由《中國冰淇淋》雜志主辦，龍品錫傳媒聯(lián)合主辦的"2011第二屆中國冰淇淋論壇（秋季）"邀請了包括哈根達斯、雀巢、明治、DQ、天冰、宏寶萊、華英、紅旗、天寶、德華、阿波羅、康怡、大慶乳品、廣香、帝園等在內的冰淇淋生產企業(yè)、經銷商、供應商以及天圖創(chuàng)投、平安創(chuàng)投、金石投資、優(yōu)諾股權投資、德意志銀行香港分行、聯(lián)想控股、蘇州高新信緣投資、香港交易所北京代表處等投資機構，220余人參加。
"除了幫助冰淇淋生產企業(yè)與創(chuàng)投機構對接外，我們也非常注重冰淇淋企業(yè)對技術與市場信息的需求。"王海寧告訴記者，本次論壇設置了"中國冰淇淋產業(yè)法規(guī)與標準化發(fā)展之路"、"國內外冰淇淋產品開發(fā)趨勢分析與安全健康配料"、"解讀GB2760-2011中非常用冷飲增稠劑及國內外增稠劑的發(fā)展趨勢"、"產品緣何熱賣？-2011年熱賣冰品分析"四大主題演講，以及"2012中國冰淇淋新品流行趨勢"圓桌論壇，行業(yè)專家與企業(yè)人士將一起針對行業(yè)的熱點技術與市場話題互動交流。另外， 2011-2012中國冰淇淋市場研究報告將在論壇上發(fā)布。
