10月10日，由中國糖業(yè)酒類集團公司和沈陽市政府共同主辦的2011年秋季全國糖酒商品交易會在沈陽國際展覽中心開幕。省長陳政高宣布2011年秋季全國糖酒商品交易會開幕。十屆全國政協(xié)常委、中國質(zhì)量協(xié)會會長陳邦柱，中國商業(yè)聯(lián)合會名譽會長何濟海，全國政協(xié)經(jīng)濟委員會副主任、中國商業(yè)聯(lián)合會會長張志剛等國家有關(guān)部門領(lǐng)導出席開幕式。省市領(lǐng)導曾維、邴志剛、趙長義、劉雅琴出席開幕式。市長陳海波致辭。開幕式由副市長祁鳴主持。
全國糖酒商品交易會是我國食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣的交易會，創(chuàng)辦于1955年，迄今已成功舉辦過84屆。沈陽曾于2003年舉辦過一屆全國糖酒會。本屆糖酒會再度花落沈陽，以“新起點、新機遇、調(diào)結(jié)構(gòu)、共發(fā)展”為主題，展覽面積總計達到近11萬平方米，標準展位5300余個，參展企業(yè)近3000家，刷新了在東北地區(qū)舉辦糖酒會的最高紀錄。
陳海波在致辭中說，本屆全國糖酒商品交易會不僅規(guī)模大，而且突出了國際化特色，吸引了法國、西班牙等14個國家和地區(qū)的精品酒類參展，這對于擴大糖酒會的影響力，滿足廣大消費者不同層次的消費需求，促進經(jīng)濟增長必將產(chǎn)生重要的推動作用。作為本次盛會的主辦方之一，沈陽市將精心組織，周到服務(wù)，努力將本屆糖酒會辦成促進商品交易、擴大交流合作、實現(xiàn)互利共贏的一次盛會。
本屆糖酒會設(shè)立特裝綜合館、葡萄酒及國際烈酒館、酒類館、食品飲料館、調(diào)味品館、食品機械館以及食品包裝專區(qū)、休閑食品專區(qū)和展現(xiàn)地方企業(yè)風采的遼沈?qū)^(qū)等。在沈陽國際展覽中心周邊地區(qū)，還設(shè)置了20余座巨型跨街門樓，371組廣告路牌，10多處特色造型，并以創(chuàng)下糖酒會戶外廣告新紀錄、總發(fā)布面積達到11840平方米的圍欄廣告等多種多樣的廣告形式，為糖酒會營造出濃烈的交易氛圍。
成都、濟南、福州、南昌、西安等市相關(guān)部門負責人，遼寧省相關(guān)部門負責人，全國各城市代表團負責人等參加開幕式。（
