10月20日至21日，AOAC(國際官定分析檢測協(xié)會)中國區(qū)年度大會暨2011食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)國際研討會在青島舉行。來自國家質(zhì)檢系統(tǒng)、衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部、國家食品藥品管理局系統(tǒng)等300余名代表參加了會議。
在20日舉行的開幕式上，大會名譽主席葛志榮指出，從總體上看，我國的食品質(zhì)量水平穩(wěn)步提高，希望借助本次國際研討會，與會各方能夠在食品安全檢測技術(shù)、檢測方法標(biāo)準(zhǔn)驗證及質(zhì)量控制等領(lǐng)域互通有無，通過積極的交流與合作消除分歧、增進共識。隨后，大會主席王大寧介紹，截至目前，檢驗檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中食品農(nóng)產(chǎn)品檢測方法標(biāo)準(zhǔn)達到918項，在農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬殘留、非法添加劑、生物毒素和微生物檢測等諸多方面都已達到國際水平。
據(jù)悉，本次會議設(shè)立了主論壇，由食品安全領(lǐng)域的國內(nèi)外知名專家進行主題學(xué)術(shù)報告，同時分設(shè)了天然毒素檢測技術(shù)、食品中污染物質(zhì)和殘留的檢測技術(shù)、微生物基因檢測技術(shù)和食品添加劑、食品營養(yǎng)與過敏原檢測等四個分論壇進行專題研討。
