10月20日—21日，國際官定分析檢測協(xié)會(AOAC)中國區(qū)2011年會暨食品安全技術(shù)與標準國際研討會在山東青島舉行。本次會議由國家認監(jiān)委與國際官定分析檢測協(xié)會（AOAC）中國分部聯(lián)合主辦，山東檢驗檢疫局食品農(nóng)產(chǎn)品檢測中心承辦。來自國家質(zhì)檢總局、衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部，以及AOAC總部、美國FDA、歐盟委員會、北歐食品分析委員會、世界糧農(nóng)組織，以及國內(nèi)外有關(guān)高校、科研機構(gòu)、知名企業(yè)的300余名代表出席會議。
在20日舉行的會議開幕式上，國務院參事、全國政協(xié)委員葛志榮，國家認監(jiān)委副主任王大寧，山東檢驗檢疫局周建安局長，AOAC主席羅素.弗勞爾博士分別致辭。王大寧表示，中國政府高度重視食品安全工作，積極開展食品安全標準的制定和推廣。國家認監(jiān)委和AOAC分別作為國內(nèi)和國際從事標準化工作的組織，應當加強交流與合作，共同致力于推動國際食品安全標準研究制定、技術(shù)合作等事務。
會議設(shè)立主論壇并分設(shè)天然毒素檢測技術(shù)、食品中污染物質(zhì)和殘留的檢測技術(shù)、微生物基因檢測技術(shù)和食品添加劑、食品營養(yǎng)與過敏原檢測等四個分論壇，由食品安全領(lǐng)域的國內(nèi)外知名專家作主題學術(shù)報告。會議匯集了國內(nèi)外各方在食品安全信息工程、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)應用、知識產(chǎn)權(quán)等各個領(lǐng)域的最新前沿成果，為參會者提供了廣闊的展示和交流平臺。
國際官定分析檢測協(xié)會（AOAC）始創(chuàng)于1884年，是世界上最早的農(nóng)產(chǎn)品、食品行業(yè)性國際標準化組織。AOAC的工作宗旨是“提供世界范圍內(nèi)可信賴的分析檢測方法”，它提供的分析檢測標準，已被國際認可為“金標準”的頒布者和驗證者。AOAC中國分部是AOAC總部設(shè)在中國的分支機構(gòu)，作為聯(lián)系A(chǔ)OAC總部與中國食品安全檢測各行業(yè)的橋梁，在國際技術(shù)交流、國際分析檢測標準認定及食品安全、國際貿(mào)易等方面發(fā)揮著積極的作用。2009年, 山東檢驗檢疫局技術(shù)中心鮑蕾博士出任AOAC中國分部主席，2010年AOAC中國分部正式落戶山東檢驗檢疫局。
