食品安全一直是全社會(huì)高度關(guān)注的熱點(diǎn)，近期層出不窮的"瘦肉精"、"染色饅頭"、"塑化劑"、"地溝油" 、"黃曲霉毒素"等事件向政府、產(chǎn)業(yè)界、學(xué)術(shù)領(lǐng)域再次發(fā)起挑戰(zhàn)。
作為中國(guó)食品安全行業(yè)年度高層次、高水平和高質(zhì)量的重要學(xué)術(shù)盛會(huì)，由北京食品學(xué)會(huì)和北京食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，太平洋國(guó)際展覽有限公司承辦的中國(guó)北京國(guó)際食品安全高峰論壇（英文簡(jiǎn)稱CBIFS）迄今已連續(xù)成功舉辦了4屆，每年都會(huì)吸引越來越多來自國(guó)內(nèi)外知名食品企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)廠商出席，目前已發(fā)展成為中國(guó)領(lǐng)先的食品安全技術(shù)推廣平臺(tái)。"第五屆中國(guó)北京國(guó)際食品安全高峰論壇"將于2012年3月27日-28日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦。
大會(huì)名稱：CBIFS第五屆中國(guó)北京國(guó)際食品安全高峰論壇
會(huì)議時(shí)間：2012年3月27日-28日
舉辦地點(diǎn)：北京o國(guó)家會(huì)議中心（北京奧林匹克公園內(nèi)，國(guó)家體育場(chǎng)鳥巢、水立方相鄰）
主要討論問題：
如何進(jìn)一步提高中國(guó)食品安全監(jiān)管水平？
如何完善企業(yè)食品安全管理能力？
如何推進(jìn)食品安全技術(shù)與國(guó)際接軌？
如何開發(fā)更加精確可靠的食品安全檢測(cè)技術(shù)？
如何建立食品生產(chǎn)加工、儲(chǔ)藏包裝與運(yùn)輸過程中質(zhì)量控制體系？
怎樣進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及對(duì)策分析？
如何為食品企業(yè)把握產(chǎn)品質(zhì)量增加國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力？
如何在機(jī)遇與行業(yè)壓力并存的情況下保障食品安全并取得增長(zhǎng)？
怎樣才能達(dá)到國(guó)際檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)要求獲得出口許可？
哪些是食品安全最新的研究方向和發(fā)展趨勢(shì)？
主論壇議題：
新形勢(shì)下中國(guó)食品安全管理最亟待解決的重要因素
從源頭抓起--強(qiáng)化過程--主動(dòng)應(yīng)對(duì)的管理創(chuàng)新模式
采用國(guó)際先進(jìn)技術(shù)和方案來確保食品安全控制
分享食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，建立與國(guó)際接軌的技術(shù)保障
食品安全分析方法和檢測(cè)技術(shù)的研究進(jìn)展
從農(nóng)田到餐桌整體安全控制體系的研究進(jìn)展
食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、預(yù)警和評(píng)估的研究進(jìn)展
食品安全最新研究方向、領(lǐng)域和發(fā)展趨勢(shì)
食品檢測(cè)設(shè)備投入、質(zhì)量管理成本增加和企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的空間
食品檢驗(yàn)/質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人在企業(yè)中擔(dān)當(dāng)?shù)淖饔煤拓?zé)任
進(jìn)出口食品的檢驗(yàn)檢疫和質(zhì)量安全管理指導(dǎo)
專題研討會(huì)議題：
1.微生物、毒素及致病菌的檢測(cè) 5. 牛奶及乳制品的質(zhì)量安全控制
2. 農(nóng)藥、獸藥殘留及重金屬的分析方法 6. 輻照技術(shù)在食品安全中的最新應(yīng)用
3. 食品生產(chǎn)加工和供應(yīng)鏈的安全管理 7. 食品安全的創(chuàng)新技術(shù)與解決方案
4. 食品安全的快速檢測(cè)技術(shù) 8. 食品檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)與應(yīng)用實(shí)踐
參展費(fèi)用及展位規(guī)格：
o 3M x 3M標(biāo)準(zhǔn)展位：1080元人民幣/㎡（雙開口加收10%）
包含：楣板標(biāo)注公司中英文名稱及展位號(hào)、三面圍板、兩盞照明射燈、地毯、兩把折椅、一張方形洽談桌、220V電源插座一個(gè)、紙簍一個(gè)。
o 特裝光地：980元人民幣/㎡（32平米起租）
備注：光地展位內(nèi)不含配套設(shè)施，由參展商根據(jù)公司宣傳方式自行設(shè)計(jì)搭建。
參會(huì)費(fèi)用及優(yōu)惠標(biāo)準(zhǔn)：
參會(huì)優(yōu)惠方案 2012年2月1日至2月29日 2012年3月1日之后
1人參會(huì)（無優(yōu)惠） 2000元/人 2500元/人
2人參會(huì)（優(yōu)惠10%） 1800元/人 2250元/人
3人以上參會(huì)（優(yōu)惠20%） 1600元/人 2000元/人
參會(huì)費(fèi)用包含：
2012年3月27日-28日 參觀食品安全技術(shù)與應(yīng)用解決方案兩天展覽會(huì)
2012年3月27日全天 出席第五屆食品安全論壇第一天開幕式全體大會(huì)和主論壇
2012年3月28日全天 出席第五屆食品安全論壇第二天8場(chǎng)專題研討會(huì)
2012年3月27日-28日 會(huì)議兩天中午自助商務(wù)午餐門票，第五屆食品安全論壇參會(huì)代表證件及所有會(huì)議資料，第五屆食品安全論壇大會(huì)參會(huì)紀(jì)念禮品， 酒店住宿由大會(huì)組委會(huì)統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。
大會(huì)優(yōu)秀論文征集：
為了促進(jìn)食品安全最新研究成果學(xué)術(shù)交流，大會(huì)特開展論文征集工作，征文要求如下：
1、論文作者必須是本次大會(huì)注冊(cè)參會(huì)代表或相關(guān)單位；
2、論文提交應(yīng)圍繞會(huì)議主要內(nèi)容，為保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，所有論文必須為作者原創(chuàng)；
3、論文全文撰寫語言可以是中文或者英文，英文則須同時(shí)提供中文摘要；
4、論文的正文內(nèi)容字?jǐn)?shù)應(yīng)在5000字左右為準(zhǔn)，每位作者只能限投一篇論文；
5、論文書寫順序?yàn)闃?biāo)題、作者姓名、工作單位、摘要、關(guān)鍵詞、正文內(nèi)容、參考文獻(xiàn)；
6、推選部分優(yōu)秀論文作者以演講嘉賓身份安排在專題研討會(huì)上做20分鐘主題報(bào)告。
第五屆食品安全大會(huì)--部分特邀報(bào)告專家和演講嘉賓（排名不分先后，更新中……）：
張鳳樓---衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)，現(xiàn)任中國(guó)保健協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、中國(guó)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)
林 偉---國(guó)家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副局長(zhǎng)、負(fù)責(zé)進(jìn)出口食品安全管理工作
王運(yùn)浩---中國(guó)綠色食品發(fā)展中心主任，中國(guó)農(nóng)科院原副院長(zhǎng)，研究員
高小薔---國(guó)家衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心副主任
孫寶國(guó)---中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)副校長(zhǎng)（大會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)主席）
金宗濂---北京食品學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、北京聯(lián)合大學(xué)教授（大會(huì)執(zhí)行主席）
Yves rey ---GFSI全球食品安全倡議董事會(huì)主席，法國(guó)達(dá)能集團(tuán)質(zhì)量總經(jīng)理
龐國(guó)芳---中國(guó)工程院院士，食品科學(xué)檢測(cè)技術(shù)學(xué)科專家
陳歷俊---北京三元食品股份有限公司副總經(jīng)理兼科研開發(fā)中心主任，北京食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
劉秀梅---中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員，北京食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
李 寧---中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所副所長(zhǎng)，研究員
楊瑞馥---軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院微生物流行病研究所，國(guó)家生物醫(yī)學(xué)分析中心分析微生物實(shí)驗(yàn)室主任
沈建忠---中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副院長(zhǎng)、教授，國(guó)家獸藥安全評(píng)價(jià)中心主任
蔣士強(qiáng)---中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)儀器應(yīng)用技術(shù)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)，研究員
王 靜---中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)首席科學(xué)家，教授
張改平---中國(guó)工程院院士、河南省農(nóng)科院副院長(zhǎng)，從事動(dòng)物疫病和食品安全快速檢測(cè)技術(shù)研究
周錦帆---國(guó)家質(zhì)檢總局《檢驗(yàn)檢疫科學(xué)》創(chuàng)辦人，從事離子交換分離、光譜分析和離子選擇電極研究
鮑 蕾---AOAC中國(guó)區(qū)主席，山東出入境檢驗(yàn)檢疫局，國(guó)家質(zhì)檢總局生物毒素基準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室技術(shù)領(lǐng)銜人
唐英章---中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院副院長(zhǎng)、研究員
黃志強(qiáng)---湖南省檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院，國(guó)家質(zhì)檢總局食品安全領(lǐng)域首席研究員
王 慧---中科院上海食品安全研究中心主任，食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)微生物委員會(huì)主任
周志強(qiáng)---中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院院長(zhǎng)，國(guó)家農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)分析方法工作組組長(zhǎng)
李培武---農(nóng)業(yè)部生物毒素重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任，中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所研究員
楊金寶---國(guó)家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任，研究員
黃圣明---中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)、黨委書記，北京食品學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)，
云戰(zhàn)友---內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司技術(shù)中心主任
曹 紅---國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心總工程師
路 勇---北京市食品安全監(jiān)控中心主任，北京食品學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)
張慶和 中國(guó)計(jì)量科學(xué)研究院研究員，從事化學(xué)分析的計(jì)量和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)用研究
許 泓---天津出入境檢驗(yàn)檢疫局，國(guó)家獸藥殘留及添加劑檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任
第五屆食品安全大會(huì)--部分參展知名食品安全檢測(cè)技術(shù)廠商（排名不分先后，更新中……）：
安捷倫科技有限公司、島津企業(yè)管理（中國(guó)）有限公司、日立高新技術(shù)公司、AB SCIEX中國(guó)公司、Life Technologies美國(guó)生命技術(shù)中國(guó)公司、QIAGEN凱杰企業(yè)管理（上海）有限公司、北京賽多利斯科學(xué)儀器公司、德國(guó)耶拿分析儀器股份公司、BD碧迪醫(yī)療器械（上海）有限公司、默克密理博(Merck Millipore)中國(guó)公司、、Sigma-Aldrich 西格瑪奧德里奇中國(guó)公司、IKA廣州儀科實(shí)驗(yàn)室技術(shù)公司、德國(guó)萊馳中國(guó)有限公司、梅特勒-托利多儀器有限公司、美國(guó)培安科技有限公司、北京勤邦生物技術(shù)有限公司、北京維德維康生物技術(shù)有限公司、天津博納艾杰爾科技有限公司、華質(zhì)泰科生物技術(shù)（北京）有限公司、廣州菲羅門科學(xué)儀器公司、廣州環(huán)凱微生物科技有限公司、杭州迪恩科技有限公司、湖南尚泰測(cè)控科技有限公司、北京奧博星生物技術(shù)有限公司、歐普?qǐng)D斯光納科技有限公司、北京陸橋技術(shù)有限責(zé)任公司、北京祥龍環(huán)宇生物技術(shù)有限公司、深圳華英生物技術(shù)有限公司、北京飛凱生物技術(shù)有限公司、北京熱景生物技術(shù)有限公司、益思美詮生物技術(shù)有限公司、海凈納(上海)商貿(mào)有限公司、北京泰樂祺科技有限公司等，更多食品安全檢測(cè)技術(shù)相關(guān)單位陸續(xù)順利確認(rèn)中。
第五屆食品安全大會(huì)--組委會(huì)聯(lián)系方式：
聯(lián)系人：王 凡 老師 手機(jī)：15910886126
電話：010-63815398 63854275 傳真：010-63851905
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