5月23日， JIC2012第三屆中國（西安）國際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會在古都西安隆重開幕。本屆大會由中國食品土畜進出口商會、陜西省商務(wù)廳、陜西出入境檢驗檢疫局聯(lián)合主辦，中國果汁網(wǎng)（FJC）、食品土畜進出口商會果汁分會承辦。
本屆大會的主題是：加強國際技術(shù)交流，促進產(chǎn)業(yè)多元發(fā)展。我國目前是全球最大的果蔬汁生產(chǎn)國和出口國，也是全球飲品消費增長最快的國家，蘊藏著巨大的市場消費潛力。在陜西，以蘋果為龍頭的水果深加工出口集群得到快速發(fā)展，蘋果生產(chǎn)實現(xiàn)了面積、產(chǎn)量、品質(zhì)全國第一，然而，近年中美果蔬汁貿(mào)易中出現(xiàn)的“砷”事件和巴西橙汁“多菌靈”事件引發(fā)了全球果蔬汁加工企業(yè)對食品質(zhì)量安全的共同關(guān)注。
2012中國（西安）國際果蔬汁產(chǎn)業(yè)大會會議現(xiàn)場
為了進一步加強和提升我國果蔬汁產(chǎn)業(yè)的制造水平，鞏固在全球貿(mào)易中的市場份額與競爭優(yōu)勢，拓展我國果蔬汁產(chǎn)業(yè)國際化合作的廣度和深度，本屆大會緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)升級、技術(shù)交流、行業(yè)采購”三大主題展開研討，通過對“新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備”的集中展示，讓參會者充分了解了果蔬汁生產(chǎn)企業(yè)在食品安全方面所采取的最新措施，及時掌握了全球果蔬汁行業(yè)的最新發(fā)展動態(tài)，同時與國際知名食品質(zhì)量檢測機構(gòu)的技術(shù)專家一起探討了果蔬汁產(chǎn)品檢測指標(biāo)有關(guān)合理性以及標(biāo)準(zhǔn)化等問題，會議取得了一系列行業(yè)共識。
省商務(wù)廳副廳長王國龍出席大會并致辭。王廳長在講話中談到，全球食品消費領(lǐng)域正經(jīng)歷以食品安全為消費革命；世界飲料消費從碳酸型飲料到果汁飲品的變化趨勢很明顯；國內(nèi)的果汁飲品消費量逐年增長，市場潛力無限。他表示，陜西是中國果蔬汁加工和出口的主要基地，中國果汁網(wǎng)是我們一直積極支持的、專門面向果蔬汁行業(yè)服務(wù)的外貿(mào)公共信息平臺，我們希望中國果汁網(wǎng)通過會議、論壇、電子商務(wù)等多種形式，不斷加強全球果蔬汁對外貿(mào)易及技術(shù)交流，為果蔬汁產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做出更多貢獻！
