FHC China 2012, 中國(guó)首選的進(jìn)口食品和葡萄酒盛會(huì)將再次在今年11月14-16日舉辦其第十六屆盛會(huì)，并且打破以往的所有記錄。在剩下7個(gè)月的時(shí)間里，主辦單位宣布展位面積比去年增加25%，展館比去年同期增加到四個(gè)，有更多的來(lái)自世界各地的食品、飲料產(chǎn)品參展。
就今年FHC為何有如此增幅的問(wèn)題，華漢國(guó)際會(huì)議展覽有限公司的總經(jīng)理，F(xiàn)HC的主辦單位博金寧先生解釋道：“這里主要有兩個(gè)原因。第一，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品和葡萄酒的購(gòu)買(mǎi)量在增大，由于需求量增加，許多企業(yè)把FHC作為進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的首選。”“第二，中國(guó)每年有許多食品和葡萄酒的展會(huì)，然而這些展會(huì)除了FHC，主要是由中國(guó)生產(chǎn)商組成的。”“FHC亮點(diǎn)和特色是所有的展商都是國(guó)際企業(yè)或者代理國(guó)際品牌的公司，提供中國(guó)進(jìn)口市場(chǎng)高質(zhì)量的進(jìn)口食品。相較于中國(guó)制造食品，擁有價(jià)格和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)的進(jìn)口食品，有著不同的受眾群。所以，我們將繼續(xù)保持FHC全部是進(jìn)口食品展商的特色，買(mǎi)家可以在展會(huì)上尋找來(lái)自世界各地的美食。”“FHC今年的增長(zhǎng)反映出海外供應(yīng)商傾向于參加有高品質(zhì)產(chǎn)品展出的展會(huì)，因而整個(gè)展會(huì)的品質(zhì)和水準(zhǔn)都得到了提升。”
再有，F(xiàn)HC 2012 為消費(fèi)者提供大范圍的進(jìn)口產(chǎn)品供品嘗、挑選和訂單。目前，已有來(lái)自70個(gè)國(guó)家和地區(qū)，超過(guò)1100家企業(yè)預(yù)定展位。今年展會(huì)最大的部分是葡萄酒與烈酒。今年首次開(kāi)辟葡萄酒與烈酒的專(zhuān)業(yè)展館為方便專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家尋找到特有產(chǎn)品。另外，為了吸引更多的買(mǎi)家，該館內(nèi)還有一系列的葡萄酒活動(dòng)舉行，包括“中國(guó)葡萄酒變革”研討會(huì)、中國(guó)侍酒師葡萄酒挑戰(zhàn)賽、中國(guó)葡萄酒服務(wù)頒獎(jiǎng)儀式、侍酒師酒廊和葡萄酒盛宴。
另外，還有一個(gè)專(zhuān)業(yè)展館是咖啡與茶。展品包括咖啡機(jī)、咖啡豆、配料和特色茶葉。展會(huì)期間，還有咖啡大師挑戰(zhàn)賽、咖啡杯測(cè)研討會(huì)、咖啡烘焙指南和研討會(huì)。冰激凌產(chǎn)品是另外一個(gè)在中國(guó)迅速發(fā)展的行業(yè)，也反映在FHC 2012展會(huì)上，包括頂級(jí)的配料供應(yīng)商、產(chǎn)品和設(shè)備。同時(shí)肉類(lèi)專(zhuān)區(qū)是FHC第三個(gè)專(zhuān)區(qū)展會(huì)，提供給肉類(lèi)出口商、進(jìn)口商和分銷(xiāo)商集中展示的平臺(tái)。肉類(lèi)展區(qū)的展商來(lái)自阿根廷、澳大利亞、巴西、加拿大、美國(guó)和首次參展的丹麥，由丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)主辦。另外，買(mǎi)家還可以在FHC上看到進(jìn)口食品包括水果、蔬菜、腌制食品、罐頭、調(diào)味料、休閑食品、巧克力、乳制品、海鮮、烘焙產(chǎn)品等等。
FHC 2012跟其他展會(huì)相比，是擁有最大規(guī)模的國(guó)家展團(tuán)的展會(huì)。包括36個(gè)國(guó)家展團(tuán)已經(jīng)報(bào)名參展，另外首次參展有兩個(gè)地區(qū)展團(tuán)，代表多個(gè)國(guó)家參展。其中歐盟展團(tuán)包括27個(gè)成員國(guó)和他們的食品，將有一個(gè)展臺(tái)包括食品品嘗展示和現(xiàn)場(chǎng)烹飪其國(guó)家的特色美食。來(lái)自南美洲，安第斯地區(qū)委員會(huì)將代表4個(gè)國(guó)家包括玻利維亞、哥倫比亞、厄瓜多爾和秘魯?shù)拿朗澈惋嬃袭a(chǎn)品首次官方參加FHC 展會(huì)。
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