4月10日，第八屆中國(guó)食品博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“第八屆食博會(huì)”）全國(guó)聯(lián)絡(luò)員會(huì)議在成都市召開。四川省人民政府副秘書長(zhǎng)張晉川、商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任門曉偉、四川博覽事務(wù)局局長(zhǎng)慕新海出席會(huì)議并講話。來自全國(guó)24個(gè)?。▍^(qū)、市）商務(wù)主管部門以及成都市人民政府、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)的50余名代表參加了會(huì)議。會(huì)議通報(bào)了第八屆食博會(huì)籌備工作進(jìn)展情況，聽取了各地聯(lián)絡(luò)員的意見和建議，明確了下步工作任務(wù)和重點(diǎn)。
講求實(shí)效：突出專業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化
四川省人民政府副秘書長(zhǎng)張晉川在講話中指出，食品工業(yè)是四川工業(yè)“7+3”產(chǎn)業(yè)的“第一利稅大戶”，在全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有舉足輕重的地位。食博會(huì)作為食品行業(yè)的一次專業(yè)性盛會(huì)，已具有相當(dāng)?shù)囊?guī)模和影響力。食博會(huì)首次在西部地區(qū)舉辦，希望發(fā)揮國(guó)家級(jí)展會(huì)的平臺(tái)和載體作用，促進(jìn)中西部乃至國(guó)內(nèi)外食品行業(yè)間的技術(shù)交流和經(jīng)貿(mào)合作。四川將著力在辦會(huì)專業(yè)化、市場(chǎng)化、國(guó)際化方面下功夫，突出特色，講求實(shí)效，全力辦好本屆食博會(huì)。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任門曉偉對(duì)招商招展工作進(jìn)行部署，并強(qiáng)調(diào)要充分認(rèn)識(shí)舉辦食博會(huì)的重要意義，把食博會(huì)作為促進(jìn)食品流通業(yè)發(fā)展的重要手段，作為引導(dǎo)食品安全保障體系建設(shè)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的交流渠道，作為促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、內(nèi)外貿(mào)聯(lián)動(dòng)、交流洽談的合作契機(jī)，積極鼓勵(lì)和引導(dǎo)食品企業(yè)利用展會(huì)平臺(tái)開展宣傳展示和品牌推廣活動(dòng)，使特色名優(yōu)產(chǎn)品走向全國(guó)、走向世界，共同打造高效率、低成本的食品流通鏈條。
四川博覽事務(wù)局局長(zhǎng)慕新海詳細(xì)介紹了第八屆食博會(huì)籌備情況。為進(jìn)一步提高食博會(huì)的國(guó)際化程度，食博會(huì)組委會(huì)曾先后組團(tuán)赴日韓、歐美、港臺(tái)及東南亞地區(qū)進(jìn)行海外招展工作。同時(shí)利用中國(guó)西部國(guó)際采購(gòu)商大會(huì)積累的大量客商資源，多渠道開展境內(nèi)外專業(yè)客商邀請(qǐng)工作，有效實(shí)現(xiàn)采供對(duì)接。
舉辦時(shí)間：10月26日至29日
據(jù)組委會(huì)介紹，第八屆食博會(huì)將于2012年10月26日-29日在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉辦，由商務(wù)部、四川省人民政府聯(lián)合主辦，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、四川博覽事務(wù)局、四川省商務(wù)廳、成都市人民政府承辦，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)協(xié)辦，展覽承辦單位為四川國(guó)際會(huì)展有限公司。
組委會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，食博會(huì)是商務(wù)部重點(diǎn)培育的食品行業(yè)品牌展會(huì)，自2004年創(chuàng)辦以來，已連續(xù)成功舉辦了七屆，累計(jì)展覽面積37.3萬平米、展位1.75萬個(gè)、參展企業(yè)1.2萬家、成交額約為480億元，影響力不斷擴(kuò)大，已成為商務(wù)系統(tǒng)推進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接、拉動(dòng)食品消費(fèi)、促進(jìn)食品市場(chǎng)繁榮的重要平臺(tái)，在展示中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果和品牌形象，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外食品企業(yè)技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作，推進(jìn)中國(guó)食品消費(fèi)與流通健康發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用。每屆食博會(huì)都有數(shù)千家境內(nèi)外企業(yè)參展、數(shù)萬名專業(yè)客商到會(huì)采購(gòu)洽談。吸引了雀巢、曼可登、伊利、東阿阿膠、王老吉、全聚德、王致和、六必居、紅星、燕京、匯源、上好佳等一大批國(guó)內(nèi)外著名品牌企業(yè)參展，以及沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、歐尚、家樂福等跨國(guó)連鎖企業(yè)到會(huì)采購(gòu)。
展場(chǎng)設(shè)置：八大展區(qū)展覽面積8萬平方米
第八屆食博會(huì)以區(qū)域規(guī)劃和重點(diǎn)行業(yè)規(guī)劃相結(jié)合，展覽面積8萬平方米，創(chuàng)歷屆食博會(huì)規(guī)模之最，設(shè)“酒飲展區(qū)、肉業(yè)展區(qū)、食品加工及包裝機(jī)械展區(qū)、國(guó)際食品展區(qū)、四川特色食品展區(qū)、綜合食品展區(qū)、調(diào)味品及食品原材料展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)”8大展區(qū)。
酒飲展區(qū)，將集中展示紅酒、白酒、國(guó)際烈酒、飲料等。重點(diǎn)展示國(guó)際知名紅酒，并力爭(zhēng)邀請(qǐng)國(guó)際知名紅酒酒莊代表參會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)開展紅酒品酒活動(dòng)。同時(shí)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名白酒企業(yè)，飲料企業(yè)參展。
肉業(yè)展區(qū)，將集中展示肉類產(chǎn)品及畜禽養(yǎng)殖、屠宰、加工、檢測(cè)、冷儲(chǔ)、包裝等肉業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)技術(shù)和產(chǎn)品，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦肉類快速檢測(cè)技術(shù)比武等活動(dòng)，展示國(guó)內(nèi)外肉業(yè)科技發(fā)展前沿。
食品加工及包裝機(jī)械展區(qū)，將集中展示食品生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、儲(chǔ)運(yùn)、包裝等方面的新技術(shù)、新產(chǎn)品，通過采購(gòu)洽談與論壇活動(dòng)促進(jìn)國(guó)內(nèi)外食品機(jī)械技術(shù)交流與合作。
國(guó)際食品展區(qū)，將設(shè)置日韓、歐美、東南亞、港澳臺(tái)等展區(qū)。集中展示各類進(jìn)口食品，充分發(fā)揮食博會(huì)貿(mào)易平臺(tái)的作用，為海外企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)外企業(yè)專業(yè)交流開啟方便之門。
四川特色食品展區(qū)，集中展示四川特色食品及制作工藝。
綜合食品展區(qū)，集中展示國(guó)內(nèi)食品行業(yè)的名優(yōu)特產(chǎn)品，重點(diǎn)展示全國(guó)各省（區(qū)、市）有代表性的名優(yōu)特食品。
調(diào)味品及食品原材料展區(qū)，調(diào)味品及食品原材料展區(qū)將首次邀請(qǐng)西餐調(diào)味品企業(yè)參展，集中展示調(diào)味品、食品配料、食品原材料的技術(shù)與產(chǎn)品，為參展企業(yè)了解國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)信息、開拓國(guó)際合作渠道提供機(jī)會(huì)。
茶業(yè)展區(qū)，集中展示茶葉、茶葉深加工品、茶食品、茶文化藝術(shù)、廣告設(shè)計(jì)、包裝以及相關(guān)媒體雜志等?，F(xiàn)場(chǎng)開展茶藝知識(shí)、茶藝表演等活動(dòng)，促進(jìn)茶文化傳播與交流。
重大活動(dòng)：精心策劃 內(nèi)容豐富
本屆食博會(huì)總體方案在總結(jié)前七屆成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，以高端權(quán)威、高效對(duì)接、國(guó)際交流、行業(yè)導(dǎo)向、專業(yè)服務(wù)為亮點(diǎn)，以客商服務(wù)和價(jià)值創(chuàng)造為工作重點(diǎn)，更加突出了參展企業(yè)意愿和辦展成效。
注重豐富活動(dòng)內(nèi)容。通過食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議、食品安全技術(shù)趨勢(shì)研討會(huì)、優(yōu)質(zhì)食品推介與采購(gòu)洽談會(huì)、招商加盟及技術(shù)轉(zhuǎn)讓信息發(fā)布會(huì)、“食在成都”美食文化節(jié)等活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)參展企業(yè)與各類采購(gòu)商互動(dòng)對(duì)接，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的采購(gòu)合作關(guān)系。
注重提升專業(yè)化水平。本屆食博會(huì)將堅(jiān)持專業(yè)化的辦展思路，加大專業(yè)展與專業(yè)館比重，展館對(duì)專業(yè)觀眾和社會(huì)公眾分別開放，即前兩天只對(duì)專業(yè)觀眾開放，為供應(yīng)商和采購(gòu)商創(chuàng)造一個(gè)良好的對(duì)接環(huán)境。
注重提高國(guó)際化程度。專門設(shè)立國(guó)際進(jìn)口食品館，大力開展國(guó)外招商招展工作，歐美、日韓、東南亞以及港澳臺(tái)地區(qū)有望組團(tuán)參展參會(huì)。
