7日上午，為期3天的2012第二屆中國(guó)（諸城）食品博覽會(huì)在山東省諸城市會(huì)展中心開(kāi)幕，此次博覽會(huì)匯集了來(lái)自全國(guó)各地的400多家國(guó)內(nèi)食品參展企業(yè)，并有將近40家臺(tái)灣食品企業(yè)前來(lái)參展，這成為本屆博覽會(huì)的一大亮點(diǎn)。

　　據(jù)介紹，本屆中國(guó)（諸城）食品博覽會(huì)以“安全、綠色、健康、高端”為主題，規(guī)劃展覽面積1.4萬(wàn)平方米，設(shè)置7個(gè)展區(qū)，特裝展位13個(gè)，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位320個(gè)，參展產(chǎn)品涉及各類食品、酒水飲料、乳制品、糖茶制品、調(diào)味品及食品包裝、食品加工機(jī)械等，共匯集了400家國(guó)內(nèi)食品參展企業(yè)，其中包括約40家臺(tái)灣食品企業(yè)參展。博覽會(huì)將通過(guò)與參展企業(yè)和采購(gòu)企業(yè)的緊密合作關(guān)系，打響中國(guó)（諸城）食品博覽會(huì)品牌，逐步把諸城食品博覽會(huì)打造成國(guó)家級(jí)食品博覽會(huì)，把諸城市建設(shè)成食品的安全生產(chǎn)基地、研發(fā)基地、銷售基地、消費(fèi)基地、教育基地和創(chuàng)業(yè)服務(wù)基地。

　　中共諸城市委副書(shū)記、市長(zhǎng)張洪全在致辭中介紹，食品產(chǎn)業(yè)是諸城的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，歷屆市委、市政府高度重視食品產(chǎn)業(yè)的培育和發(fā)展工作，先后創(chuàng)造了商品經(jīng)濟(jì)大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化等聞名全國(guó)的“諸城經(jīng)驗(yàn)”，并逐步形成從良種繁育、飼料生產(chǎn)、衛(wèi)生防疫到產(chǎn)品研發(fā)、精深加工、內(nèi)銷出口較為完善的食品產(chǎn)業(yè)鏈體系，具有較高的質(zhì)量安全保障水平和市場(chǎng)信譽(yù)。目前，諸城市食品企業(yè)已發(fā)展到1000多家，固定資產(chǎn)150億多元，從業(yè)人員4萬(wàn)多人，每年加工轉(zhuǎn)化農(nóng)畜產(chǎn)品300多萬(wàn)噸，其中規(guī)模以上企業(yè)125家。產(chǎn)品涉及肉雞產(chǎn)品、低溫肉制品、鮮凍畜肉、速凍調(diào)理食品及糧油、果蔬、淀粉、色素等20多個(gè)系列400多個(gè)品種。

　　記者了解到，在展會(huì)期間，諸城市還將舉辦中華肉食文化高峰論壇等系列活動(dòng)，通過(guò)與會(huì)專家、學(xué)者、生產(chǎn)商等共同研討，相互切磋，為諸城肉食文化發(fā)展出謀劃策、建言獻(xiàn)計(jì)，這對(duì)于弘揚(yáng)肉食文化精髓，提升整個(gè)肉制品待業(yè)的發(fā)展意義重大。