中國(guó)烘焙展覽會(huì)進(jìn)入第十七屆籌備階段，在明年五月又一個(gè)盛大時(shí)刻來臨之前，全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)將面向展商和觀眾展開更加多元化的服務(wù)，同時(shí)在促進(jìn)國(guó)際化交流方面做出更大的努力。2013年5月9-11日，讓我們?cè)俣认嗉s廣州琶洲展館，共同期待這一盛大節(jié)日的到來。
第十七屆展會(huì)亮點(diǎn)
1、 伴手禮展示專區(qū)。聯(lián)合伴手禮企業(yè)及臺(tái)北市糕餅同業(yè)公會(huì)，聯(lián)合展示香港、澳門、臺(tái)灣成熟的伴手禮文化，在業(yè)內(nèi)推動(dòng)伴手禮文化的普及，在市場(chǎng)上推動(dòng)其滲透。
2、 餅店門店、中央工廠展示專區(qū)。通過與做餅店設(shè)計(jì)、工廠設(shè)計(jì)的一些企業(yè)合作，設(shè)計(jì)出平面或模型，進(jìn)行展示或評(píng)比。
3、 咖啡以及烘焙周邊活動(dòng)區(qū)。首先借助咖啡沙龍的舉辦，聯(lián)系起烘焙和咖啡或者其他周邊產(chǎn)品，使它們互相支持，為餅店達(dá)到最好的贏利點(diǎn)起到些許指點(diǎn)。其次，中國(guó)烘焙展覽會(huì)有著深厚的東南亞資源，在咖啡及其他軟飲的引入上希望能夠帶給大家耳目一新的感覺。
多元化服務(wù)
公會(huì)的服務(wù)在業(yè)界向來有著良好的口碑，在展會(huì)上，針對(duì)展商的各種問題都會(huì)盡力去解決；而針對(duì)會(huì)員單位，更是設(shè)有會(huì)員之家，為會(huì)員答疑解難，提供各種咨詢。
觀眾與展商的互動(dòng)是展商參展時(shí)比較關(guān)注的問題，因?yàn)檫@將直接關(guān)系到成交率和參展效果。在組織這樣的互動(dòng)方面，全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)與展商進(jìn)行深刻接觸，從細(xì)節(jié)處幫助展商吸引更多的觀眾。更重要的，公會(huì)借助自身媒體平臺(tái)，同時(shí)聯(lián)絡(luò)媒體聯(lián)盟，共同為展商與觀眾的互動(dòng)提供機(jī)會(huì)。
展會(huì)活動(dòng)是每年為展會(huì)吸引超高人氣的保證，歷年來各項(xiàng)活動(dòng)都舉辦得如火如荼。在第十七屆中國(guó)烘焙展覽會(huì)上，公會(huì)將組織更具特色的行業(yè)活動(dòng)，希望能夠在為贊助商帶來展示機(jī)會(huì)和吸引觀眾的同時(shí)，讓廣大的觀眾也能夠從中吸取一二點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，為自己的事業(yè)發(fā)展添加動(dòng)力。
國(guó)際化交流
中國(guó)烘焙展覽會(huì)已經(jīng)連續(xù)數(shù)屆與國(guó)外高端烘焙展會(huì)展開合作，2013年，我們將繼續(xù)開通烘焙直通車，開發(fā)更多展會(huì)合作路線，屆時(shí)將引領(lǐng)各自區(qū)域知名企業(yè)相互參展，并組織采購(gòu)團(tuán)和觀眾隊(duì)伍，在人才交流、企業(yè)資源、烘焙特色產(chǎn)品推廣方面展開深入合作。公會(huì)通過促成這樣的交流，為國(guó)內(nèi)企業(yè)參展國(guó)外展會(huì)爭(zhēng)取了很大的優(yōu)惠，同時(shí)，公會(huì)會(huì)組織考察團(tuán)前往展會(huì)承辦國(guó)考察和交流。
2012年5月18日，全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)正式成為國(guó)際華聯(lián)烘焙總會(huì)理事長(zhǎng)單位，這就意味著對(duì)于中國(guó)烘焙展覽會(huì)來說，將會(huì)有更多的東南亞地區(qū)資源可用。公會(huì)將致力于牽線搭橋，為我們的烘焙企業(yè)爭(zhēng)取更多走出去和引進(jìn)來的機(jī)會(huì)。
