第八屆中國食品博覽會（以下簡稱“食博會”）將于本月26到29日在成都舉行，記者23日獲悉，我市由副市長未也任團(tuán)長，市級相關(guān)部門、各區(qū)縣以及22家企業(yè)組成的近100人的代表團(tuán)參會。屆時，自貢的各種美食將在“食博會”亮相。

　　記者了解到，“食博會”是我國食品行業(yè)專業(yè)展會，已連續(xù)成功舉辦七屆，是中國食品行業(yè)規(guī)模最大、檔次最高、人氣最旺的展會之一。本屆食博會由商務(wù)部、省政府主辦，將彰顯專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化和國際化特色，助推產(chǎn)業(yè)上下游有效銜接，促進(jìn)國際交流與經(jīng)貿(mào)合作。

　　據(jù)自貢代表團(tuán)辦公室負(fù)責(zé)人介紹，我市相關(guān)部門、各區(qū)縣以及四川泰豐集團(tuán)有限公司、市百味齋食品有限公司、市刀刀爽食品有限公司、市侯大媽咸菜加工廠、四川遠(yuǎn)大集團(tuán)美樂食品公司、李記鹵菜等22家企業(yè)均在積極準(zhǔn)備，大家都希望通過展區(qū)展覽和參與各種重要活動，展示自貢食品，及相關(guān)產(chǎn)業(yè)最新成果和品牌形象，加強與全國各地食品企業(yè)的技術(shù)交流與經(jīng)貿(mào)合作。

　　本屆食博會的展覽區(qū)域設(shè)有“國際食品展區(qū)、綜合食品展區(qū)、四川特色食品展區(qū)、酒飲展區(qū)、肉業(yè)展區(qū)、食品加工及包裝機械展區(qū)、茶業(yè)展區(qū)、調(diào)味品及食品原材料展區(qū)”八大展區(qū)。目前，我市各參展企業(yè)正在緊張有秩地進(jìn)行布展工作。據(jù)了解，自貢的火腿、臘肉、香腸、麻辣兔、炸醬兔、烘肘、大頭菜、泡菜、食用油產(chǎn)品、醬腌菜產(chǎn)品、醬鹵肉產(chǎn)品、筍子、甜橙和各色調(diào)料、酒類、茶業(yè)系列等等都將在展會中亮相。

　　另悉，25日下午，市領(lǐng)導(dǎo)將前往位于成都世紀(jì)城國際會展中心3、4、7號館，檢查我市展位布展情況。