據(jù)從中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)得到的消息，由食工協(xié)、深圳吉恩電子商務(wù)有限公司聯(lián)合舉辦的“中國(guó)食品安全定制體驗(yàn)主題博覽會(huì)”將于2012年11月1-3日在廣州保利世貿(mào)博覽館1號(hào)館舉行。
據(jù)悉，本次博覽會(huì)將集中展示涉及食品安全、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新、食品消費(fèi)變化、商業(yè)模式轉(zhuǎn)型、品牌創(chuàng)新、技術(shù)變革、物流與金融創(chuàng)新等多個(gè)領(lǐng)域的成果。
關(guān)于本次博覽會(huì)的主題“食品安全定制”，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)熊必琳介紹說，食品通常是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)并面向大眾的，而定制則意味著擁有不同需求的消費(fèi)者可以得到有針對(duì)性的產(chǎn)品或服務(wù)，能夠自由地進(jìn)行選擇。但他強(qiáng)調(diào)，與“特供食品”不同，“定制”仍是一項(xiàng)面對(duì)多數(shù)人的服務(wù)。
而對(duì)于“食品安全定制”的目標(biāo)消費(fèi)者是誰，熊必琳表示，主要還是具有穩(wěn)定收入和消費(fèi)水平的城市居民。
博覽會(huì)將設(shè)29個(gè)展館，所展成果涉及食品基地、食品制造、食品倉儲(chǔ)、食品物流、食品家庭等多個(gè)環(huán)節(jié)的創(chuàng)意定制。開幕式將于11月1日上午9時(shí)30分開始。
博覽會(huì)的最后一天即11月3日將舉行“中國(guó)食品安全向善合作論壇”。主辦機(jī)構(gòu)表示，將借此契機(jī)向全食品行業(yè)呼吁向善合作，并就食品安全問題和創(chuàng)意定制食品發(fā)展進(jìn)行產(chǎn)業(yè)探討和交流。
