首屆中國(長沙)熟食產(chǎn)業(yè)展覽會暨第四屆中國國際辣椒產(chǎn)業(yè)博覽會將于11月1日至3日在湖南長沙紅星國際會展中心舉行。

　　近年來，湖南休閑熟食產(chǎn)業(yè)取得了迅猛發(fā)展，目前，湖南省有休閑熟食企業(yè)1500余家，年產(chǎn)值超600億元，在全國休閑熟食市場約占有60%的份額。據(jù)權(quán)威部門預測，到“十二五”期末，以辣椒、調(diào)味品和植物油為主的湖南食品工業(yè)將成為又一個“千億產(chǎn)業(yè)集群”。為落實湖南省委、省政府做大做強食品產(chǎn)業(yè)的精神，助推熟食產(chǎn)業(yè)集群化、專業(yè)化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，打造“中國熟食之鄉(xiāng)”，經(jīng)有關部門批準，決定舉辦首屆中國(長沙)熟食產(chǎn)業(yè)展覽會。首屆熟食展由湖南省貿(mào)促會和長沙市人民政府共同主辦，由湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會(休閑熟食分會、流通分會)、岳陽市食品加工行業(yè)商會、平江縣食品行業(yè)協(xié)會和鄭州市平江商會聯(lián)合協(xié)辦。

　　本屆熟食展組委會將特邀有關省部級領導和組織10萬社區(qū)居民及千余家生產(chǎn)廠家、4000多名經(jīng)銷商參會及采購、洽談，以達到利用本屆熟食展搭建的交流合作平臺，充分展示企業(yè)的品牌和產(chǎn)品、挖掘市場潛力、擴大銷售渠道、加強產(chǎn)銷對接的目的。本屆熟食展以“政府主導、企業(yè)參與、市場拉動、專業(yè)運作”的模式，通過精心設計、嚴密組織、嚴格管理，傾力把本屆博覽會打造成為展示企業(yè)形象、了解同業(yè)動態(tài)、獲取市場信息和增進交流合作的重要平臺，并依托品牌和資源優(yōu)勢，充分發(fā)揮長期合作的專業(yè)網(wǎng)絡、專業(yè)雜志、公眾媒體的宣傳渠道進行全方位、多角度打造和提升參展產(chǎn)品的品質(zhì)與形象，營造良好的展會氛圍，使得本屆展會家喻戶曉。同時，通過開展“萬人吃辣大比拼”、“吃貨歡樂頌”等一系列有特色、有品位的促銷活動，把展會推向高潮。