日前，福州市新聞辦召開新聞發(fā)布會(huì)，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)和福州市人民政府聯(lián)合主辦的第十三屆中國(guó)美食節(jié)暨第十一屆國(guó)際美食博覽會(huì)將于11月9—11日在福州舉行。
據(jù)悉，本屆美食節(jié)以“海峽兩岸，時(shí)尚美食”為主題，設(shè)置專業(yè)活動(dòng)、主題展覽、百姓互動(dòng)、國(guó)際交流、論壇峰會(huì)、配套活動(dòng)等六大板塊，主會(huì)場(chǎng)設(shè)在海峽國(guó)際會(huì)展中心。
據(jù)了解，組委會(huì)將邀請(qǐng)八大美食之都、八大菜系、九大古都等老字號(hào)企業(yè)和知名度較高的品牌餐飲企業(yè)，前來(lái)參與展示企業(yè)文化、代表菜肴和宴席等，并邀請(qǐng)具有悠久飲食文化國(guó)家的廚藝大師展示各國(guó)風(fēng)味美食和獨(dú)特飲食文化。屆時(shí)，來(lái)自全國(guó)的2000多家企業(yè)的近3萬(wàn)名專業(yè)人士以及國(guó)際飯店與餐館協(xié)會(huì)，美國(guó)、法國(guó)等十多個(gè)國(guó)家行業(yè)組織和十多個(gè)國(guó)外代表團(tuán)等將齊聚福州。目前韓國(guó)已確定參展，新加坡、日本等國(guó)也有參加意向。
