本次評(píng)選由食博會(huì)組委會(huì)、新華社現(xiàn)代金報(bào)社、新華網(wǎng)浙江頻道、金報(bào)網(wǎng)等聯(lián)合發(fā)起，由《現(xiàn)代金報(bào)》作為本次評(píng)選的官方授權(quán)媒體并組織市民積極參與評(píng)選，同時(shí)負(fù)責(zé)全程跟蹤報(bào)道。該評(píng)選既是食品行業(yè)的一次品牌展示，也是各大食品品牌在消費(fèi)者心中滿意度的一輪測(cè)試。評(píng)選票數(shù)來(lái)自市民的報(bào)紙、短信和網(wǎng)絡(luò)三方面投票，在最大范圍內(nèi)發(fā)動(dòng)了廣大市民和網(wǎng)民的參與，大大增強(qiáng)了評(píng)選結(jié)果的科學(xué)性與真實(shí)可靠性。

　　塔牌黃酒作為紹興酒的代表，獲此殊榮可謂名至實(shí)歸。其實(shí)塔牌黃酒早在1999年和2007年就分別獲得“中華老字號(hào)”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”的榮譽(yù)稱號(hào)，在消費(fèi)者心中塔牌黃酒已是紹興文化的標(biāo)簽和紹興黃酒的代表。在對(duì)投票網(wǎng)民的調(diào)查中，得知塔牌黃酒備受喜歡主要有三方面原因：

　　1，品質(zhì)安全放心

　　在食品污染問(wèn)題頻發(fā)的今天，人們選擇酒水首先把安全因素作為重中之重。塔牌黃酒從選材到釀酒工藝都層層把關(guān)，取鑒湖源頭的湖心水以保持水源純凈；以傳統(tǒng)的手工釀法避免黃酒在生產(chǎn)儲(chǔ)存中受到機(jī)械污染。

　　2，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化

　　黃酒企業(yè)紛紛跑馬圈地，采用機(jī)械化生產(chǎn)以提高產(chǎn)量、降低成本；而塔牌黃酒毅然堅(jiān)持手工釀制，只為保持黃酒的文化韻味和個(gè)性價(jià)值。“純手工”是塔牌黃酒的釀制工藝，也是塔牌企業(yè)發(fā)展的定位和方向。

　　3，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)酒水選擇在重視口感的基礎(chǔ)上也更注重其養(yǎng)生價(jià)值。手工黃酒堅(jiān)持立冬開(kāi)釀，遵循天有時(shí)、地有氣、材有美、工有巧的原則，以保證每一滴黃酒都蘊(yùn)含豐富而完整的營(yíng)養(yǎng)元素。

　　隨著塔牌黃酒的影響力不斷擴(kuò)大，就在2013年1月2日，塔牌黃酒中原第一店在河南鄭州隆重開(kāi)業(yè)。開(kāi)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)有重量級(jí)嘉賓潑墨抒情，更有酒香墨香交相輝映，氣氛可謂達(dá)到頂點(diǎn)?？磥?lái)塔牌不僅在江浙一帶深入人心，在全國(guó)各個(gè)范圍也有著不少狂熱擁躉。塔牌鄭州店開(kāi)業(yè)當(dāng)天，成交額就突破36萬(wàn)之多，客戶和市場(chǎng)的支持就是對(duì)塔牌最大的肯定，塔牌黃酒的未來(lái)發(fā)展之路，必將越走越輝煌。