由凈雅餐飲集團(tuán)主辦，北京、沈陽(yáng)、鄭州、濟(jì)南、青島和臨沂六個(gè)地區(qū)15家凈雅酒店參與的3月20日—4月21日海鮮野菜美食節(jié)即將拉開(kāi)序幕。本次活動(dòng)以“山海味道：凈雅原生態(tài)平價(jià)海鮮野菜美食節(jié)”為主題，在各地區(qū)掀起藍(lán)色海洋風(fēng)暴，為廣大食客帶來(lái)一場(chǎng)原汁原味的海鮮盛宴。

 

　　本次活動(dòng)選取魚、蝦、貝、蟹、蛤、鮑等種類繁多、品質(zhì)優(yōu)良的原生態(tài)海鮮，以水煮、清蒸、辣炒、蒜香等烹制手法，研發(fā)團(tuán)隊(duì)特別新制90多道海鮮菜品的烹飪工藝，做法多樣，充分滿足廣大饕客的不同品味需求。

 

　　據(jù)介紹，本次海鮮野菜美食節(jié)凈雅將每周推出一個(gè)主題活動(dòng)，且活動(dòng)的優(yōu)惠力度很大。在3月31日前到店聚會(huì)的客戶每人每餐將免費(fèi)獲贈(zèng)鮑魚一只，商家承諾“您來(lái)聚會(huì)，我送鮑魚”。4月則相繼推出“美味魚蟹，游來(lái)好運(yùn)”的砸金蛋抽獎(jiǎng)活動(dòng)，38元金樽美酒免費(fèi)，6人同行波士頓龍蝦免費(fèi)送等活動(dòng)，本次主題活動(dòng)在講究實(shí)惠的基礎(chǔ)上，推出獨(dú)具特色的凈雅原生態(tài)海鮮。

 

　　吃海鮮重在“鮮”，西方人發(fā)現(xiàn)，吃海鮮時(shí)搭干白或者葡萄酒，經(jīng)過(guò)酒香的催化，海鮮的味道被再次“激活”，吃起來(lái)感覺(jué)更加鮮美。“凈雅借本次海鮮美食節(jié)的機(jī)遇，不僅推出了平價(jià)酒水，還正式確立了酒水平價(jià)銷售政策，屆時(shí)酒水價(jià)格將基本與普通超市持平。同時(shí)，除了推行平價(jià)酒水政策外，凈雅酒店的對(duì)菜品結(jié)構(gòu)也做出相應(yīng)調(diào)整，增加時(shí)蔬肉類菜品，取消高價(jià)位菜，新調(diào)整后的凈雅菜品結(jié)構(gòu)將更加符合中端客戶消費(fèi)的需求。”凈雅品牌業(yè)務(wù)中心邵總說(shuō)道。

 

　　此外， “山海味道凈雅原生態(tài)平價(jià)海鮮野菜美食節(jié)”的活動(dòng)將通過(guò)凈雅微博傳播，凡@5個(gè)好友，到店消費(fèi)均可贈(zèng)送波士頓龍蝦一只。