“我們的武夷茶宴是在武夷山傳統(tǒng)茶宴的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代烹飪技術(shù)制作，忠實(shí)于茶文化的‘清、靜、和’，崇尚自然，保持原汁原味。”西湖大酒店中餐部有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，此次西湖大酒店的“武夷茶宴美食節(jié)”，把紅茶、烏龍茶和綠茶納入菜肴，以茶葉為主料或配料，將食材與茶葉完美結(jié)合，菜肴清新淡雅，散發(fā)著淡淡的茶香，傳遞美味養(yǎng)生的精致中餐美學(xué)。另?yè)?jù)了解，美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)還將有茶藝表演，入住酒店的客人更可享受菜金8.5折優(yōu)惠。