中國有機邁入快速發(fā)展期，全新亮相國際有機展臺
根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(IFOAM)在2012年發(fā)布的全球有機農(nóng)業(yè)年鑒中的數(shù)據(jù)顯示，中國約有140萬公頃的農(nóng)田被認證為有機農(nóng)田，按面積位居亞洲第一，成為亞洲最大的有機產(chǎn)品生產(chǎn)國。隨著中國消費者對食品安全的日益關(guān)注,有機食品這一食品安全級別最高的品類,也日漸成為消費者選購的對象。據(jù)預測，2015年中國的有機產(chǎn)品市場規(guī)模預計將達到近78億美元，國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品消費將高達 38.35億美元至92.56億美元之間，有著巨大的發(fā)展空間。
我國有機產(chǎn)品的生產(chǎn)已初具規(guī)模，并將進入一個快速發(fā)展期。據(jù)預測，在未來10年，中國有機產(chǎn)品生產(chǎn)總量年平均增長將達到30%-50%，中國將成為第二大有機產(chǎn)品生產(chǎn)國和第四大有機農(nóng)產(chǎn)品消費國。2010年全球有機產(chǎn)品銷量達到574.6億美元，然而中國只達到15.6億美元，僅占全球總銷量的2.7%。據(jù)專家預計，我國有機食品市場的比例有望達到1%~1.5%，國際對中國有機食品的需求將達到或超過5%。這一龐大的商機吸引了眾多海外生產(chǎn)商的注意力，紛紛布局中國，拓展自主品牌渠道，建立信譽，搶占市場。
業(yè)內(nèi)人士表示，當前全球有機食品市場正以20%-30%的速度增長，據(jù)調(diào)查，85％的工業(yè)化國家公民在選擇食品時首選有機食品，2012年全球已形成1200億美元的龐大市場，而美國和歐盟對有機食品的消費占全球消費的96%。近年來，荷蘭、日本等國的有機市場也迅速發(fā)展，據(jù)荷蘭經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)與創(chuàng)新部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年，帶有EKO標識（歐洲著名食品認證標識）的有機食品銷售額達1.76億美元，同比增長20.1%，增幅為10年來新高。2012年6月，不丹總理吉格梅·廷里在聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展大會上宣稱，不丹將在十年時間內(nèi)，把所有農(nóng)地全部轉(zhuǎn)化為有機耕作，使不丹成為世界第一個100%的有機國度。隨著世界有機食品市場進一步擴大，國際上對我國有機食品的需求逐年增加，這給我國發(fā)展有機食品生產(chǎn)、開拓國際市場帶來了機遇。
根據(jù)農(nóng)業(yè)部2013年農(nóng)產(chǎn)品促銷項目計劃，今年2月，農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心在紐倫堡會展服務（上海）有限公司協(xié)助下，匯集全國30多家國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)首次組成 "中華人民共和國農(nóng)業(yè)部展團"，赴德國紐倫堡擦參加了全球最大最具影響力的有機貿(mào)易展會- 2013年第24屆德國國際有機產(chǎn)品博覽會（BioFach）。展會期間中國參展企業(yè)與外商達成意向成交金額近6000萬美元，70%的企業(yè)收獲巨大。中國參展企業(yè)中，近40%的產(chǎn)品為雜糧雜豆初級產(chǎn)品，相比以前，初級產(chǎn)品所占比重已大大降低，其余60%以上的產(chǎn)品以深加工產(chǎn)品為主，而且種類豐富，包括有機速凍及脫水蔬菜、大豆蛋白制品、有機蜂產(chǎn)品、有機茶、有機健康飲料、有機方便食品、有機酒類、保健食品和有機化妝品原料。還有其他一些在歐洲比較有競爭力的產(chǎn)品，如有機食用菌、有機中草藥及香料。參展企業(yè)已經(jīng)越來越意識到只有創(chuàng)新才能在國際市場更有競爭力，必須根據(jù)市場需要發(fā)展有競爭力的出口型有機產(chǎn)品。博覽會期間的研討會凡是涉及到有機消費市場的，無一不把目光對準中國。無論是針對區(qū)域有機市場調(diào)查的研討會，還是對某類產(chǎn)品市場消費調(diào)研的研討會，人們都對中國這個有巨大發(fā)展空間的市場產(chǎn)生濃厚興趣，希望獲得更多的有關(guān)中國有機產(chǎn)品消費市場的信息。
自2012年7月1日我國《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》全面實施以來，中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會推出的這項認證一直被稱為"國際最嚴格標準"，中國有機市場的結(jié)構(gòu)進一步提升。今年5月23日至25日上海國際展覽中心舉辦的第七屆中國國際有機食品博覽會(BioFach China 2013)上，將會證明這一新規(guī)則出臺后對市場及對產(chǎn)業(yè)鏈的高門檻高標準的影響：展會將匯集更多知名品牌，以高品質(zhì)、高品位的有機產(chǎn)品，展示中國有機行業(yè)走上更專業(yè)化、更國際化的軌道。中國國際有機食品博覽會自2007年以來已成功舉辦六屆，成為亞洲最成功最具影響力的有機產(chǎn)品貿(mào)易盛會。博覽會作為有機貿(mào)易的國際平臺、生產(chǎn)經(jīng)驗信息交流論壇，已經(jīng)準備好向全世界展示中國有機產(chǎn)品市場的飛速發(fā)展。
據(jù)主辦方透露，今年的中國國際有機食品博覽會將吸引了來自十多個國家和地區(qū)的300 家參展商參與此次盛會，觀眾數(shù)量將達到17000人次。作為中國唯一的針對有機產(chǎn)品開展的博覽會，所有參展商必須是依據(jù)中國國家標準或依據(jù)歐盟、美國或日本有機產(chǎn)品標準認證的企業(yè)，展會期間也將由第三方專家隨機檢查證書。
今年的中國國際有機食品博覽會不僅將呈現(xiàn)高品質(zhì)的有機產(chǎn)品，還會向公眾介紹樂活(LOHAS)的環(huán)保理念與生活方式。紐倫堡會展服務(上海)有限公司董事總經(jīng)理范松鶴表示，2013年中國國際有機食品博覽會將致力提高參觀者的滿意度，為所有參展商及公眾提供中國最專業(yè)，最權(quán)威，最值得信賴的有機貿(mào)易平臺。
