中國有機(jī)邁入快速發(fā)展期，全新亮相國際有機(jī)展臺(tái)

　　根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)在2012年發(fā)布的全球有機(jī)農(nóng)業(yè)年鑒中的數(shù)據(jù)顯示，中國約有140萬公頃的農(nóng)田被認(rèn)證為有機(jī)農(nóng)田，按面積位居亞洲第一，成為亞洲最大的有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)國。隨著中國消費(fèi)者對(duì)食品安全的日益關(guān)注,有機(jī)食品這一食品安全級(jí)別最高的品類,也日漸成為消費(fèi)者選購的對(duì)象。據(jù)預(yù)測(cè)，2015年中國的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到近78億美元，國內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)將高達(dá) 38.35億美元至92.56億美元之間，有著巨大的發(fā)展空間。

　　我國有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)已初具規(guī)模，并將進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展期。據(jù)預(yù)測(cè)，在未來10年，中國有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)總量年平均增長將達(dá)到30%-50%，中國將成為第二大有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)國和第四大有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國。2010年全球有機(jī)產(chǎn)品銷量達(dá)到574.6億美元，然而中國只達(dá)到15.6億美元，僅占全球總銷量的2.7%。據(jù)專家預(yù)計(jì)，我國有機(jī)食品市場(chǎng)的比例有望達(dá)到1%~1.5%，國際對(duì)中國有機(jī)食品的需求將達(dá)到或超過5%。這一龐大的商機(jī)吸引了眾多海外生產(chǎn)商的注意力，紛紛布局中國，拓展自主品牌渠道，建立信譽(yù)，搶占市場(chǎng)。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，當(dāng)前全球有機(jī)食品市場(chǎng)正以20%-30%的速度增長，據(jù)調(diào)查，85％的工業(yè)化國家公民在選擇食品時(shí)首選有機(jī)食品，2012年全球已形成1200億美元的龐大市場(chǎng)，而美國和歐盟對(duì)有機(jī)食品的消費(fèi)占全球消費(fèi)的96%。近年來，荷蘭、日本等國的有機(jī)市場(chǎng)也迅速發(fā)展，據(jù)荷蘭經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)與創(chuàng)新部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2011年，帶有EKO標(biāo)識(shí)（歐洲著名食品認(rèn)證標(biāo)識(shí)）的有機(jī)食品銷售額達(dá)1.76億美元，同比增長20.1%，增幅為10年來新高。2012年6月，不丹總理吉格梅·廷里在聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展大會(huì)上宣稱，不丹將在十年時(shí)間內(nèi)，把所有農(nóng)地全部轉(zhuǎn)化為有機(jī)耕作，使不丹成為世界第一個(gè)100%的有機(jī)國度。隨著世界有機(jī)食品市場(chǎng)進(jìn)一步擴(kuò)大，國際上對(duì)我國有機(jī)食品的需求逐年增加，這給我國發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)、開拓國際市場(chǎng)帶來了機(jī)遇。

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部2013年農(nóng)產(chǎn)品促銷項(xiàng)目計(jì)劃，今年2月，農(nóng)業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心在紐倫堡會(huì)展服務(wù)（上海）有限公司協(xié)助下，匯集全國30多家國內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)首次組成 "中華人民共和國農(nóng)業(yè)部展團(tuán)"，赴德國紐倫堡擦參加了全球最大最具影響力的有機(jī)貿(mào)易展會(huì)- 2013年第24屆德國國際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)（BioFach）。展會(huì)期間中國參展企業(yè)與外商達(dá)成意向成交金額近6000萬美元，70%的企業(yè)收獲巨大。中國參展企業(yè)中，近40%的產(chǎn)品為雜糧雜豆初級(jí)產(chǎn)品，相比以前，初級(jí)產(chǎn)品所占比重已大大降低，其余60%以上的產(chǎn)品以深加工產(chǎn)品為主，而且種類豐富，包括有機(jī)速凍及脫水蔬菜、大豆蛋白制品、有機(jī)蜂產(chǎn)品、有機(jī)茶、有機(jī)健康飲料、有機(jī)方便食品、有機(jī)酒類、保健食品和有機(jī)化妝品原料。還有其他一些在歐洲比較有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，如有機(jī)食用菌、有機(jī)中草藥及香料。參展企業(yè)已經(jīng)越來越意識(shí)到只有創(chuàng)新才能在國際市場(chǎng)更有競(jìng)爭(zhēng)力，必須根據(jù)市場(chǎng)需要發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的出口型有機(jī)產(chǎn)品。博覽會(huì)期間的研討會(huì)凡是涉及到有機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的，無一不把目光對(duì)準(zhǔn)中國。無論是針對(duì)區(qū)域有機(jī)市場(chǎng)調(diào)查的研討會(huì)，還是對(duì)某類產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)調(diào)研的研討會(huì)，人們都對(duì)中國這個(gè)有巨大發(fā)展空間的市場(chǎng)產(chǎn)生濃厚興趣，希望獲得更多的有關(guān)中國有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的信息。

　　自2012年7月1日我國《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》全面實(shí)施以來，中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)推出的這項(xiàng)認(rèn)證一直被稱為"國際最嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)"，中國有機(jī)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)進(jìn)一步提升。今年5月23日至25日上海國際展覽中心舉辦的第七屆中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)(BioFach China 2013)上，將會(huì)證明這一新規(guī)則出臺(tái)后對(duì)市場(chǎng)及對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的高門檻高標(biāo)準(zhǔn)的影響：展會(huì)將匯集更多知名品牌，以高品質(zhì)、高品位的有機(jī)產(chǎn)品，展示中國有機(jī)行業(yè)走上更專業(yè)化、更國際化的軌道。中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)自2007年以來已成功舉辦六屆，成為亞洲最成功最具影響力的有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易盛會(huì)。博覽會(huì)作為有機(jī)貿(mào)易的國際平臺(tái)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)信息交流論壇，已經(jīng)準(zhǔn)備好向全世界展示中國有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)的飛速發(fā)展。

　　據(jù)主辦方透露，今年的中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)將吸引了來自十多個(gè)國家和地區(qū)的300 家參展商參與此次盛會(huì)，觀眾數(shù)量將達(dá)到17000人次。作為中國唯一的針對(duì)有機(jī)產(chǎn)品開展的博覽會(huì)，所有參展商必須是依據(jù)中國國家標(biāo)準(zhǔn)或依據(jù)歐盟、美國或日本有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的企業(yè)，展會(huì)期間也將由第三方專家隨機(jī)檢查證書。

　　今年的中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)不僅將呈現(xiàn)高品質(zhì)的有機(jī)產(chǎn)品，還會(huì)向公眾介紹樂活(LOHAS)的環(huán)保理念與生活方式。紐倫堡會(huì)展服務(wù)(上海)有限公司董事總經(jīng)理范松鶴表示，2013年中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)將致力提高參觀者的滿意度，為所有參展商及公眾提供中國最專業(yè)，最權(quán)威，最值得信賴的有機(jī)貿(mào)易平臺(tái)。