由法國高美愛博展覽集團和（中國）商業(yè)發(fā)展中心共同主辦的第十四屆中國國際食品和飲料展覽會 (SIALCHINA 2013，亦簡稱“中食展”) 于5月7日-9日在上海新國際博覽中心舉辦。
該展會經(jīng)過14年培育，現(xiàn)已形成國際性、專業(yè)性和貿(mào)易性并舉的突出特征，成為亞洲地區(qū)頗具影響力的國際食品飲料貿(mào)易平臺。據(jù)主辦方介紹，本屆展會將繼續(xù)保持高速增長態(tài)勢，預(yù)計展出面積、展商數(shù)量和觀眾數(shù)量均較上一屆增長15%左右，有望達到8.5萬平方米、2200家參展商及4.6萬名觀眾的規(guī)模。
本屆展會吸引了六十多個國家和地區(qū)的企業(yè)報名參展，其中四十多個國家和地區(qū)集體組團參展，越南、印尼、瑞士、比利時、立陶宛和中國香港特區(qū)是首次組團亮相中食展；美國、法國、澳大利亞、德國、意大利、西班牙、南非等海外老展團也擴大了展出面積。本屆展會的貴賓國土耳其將以1000平方米的規(guī)模亮相展會，展示橄欖油、調(diào)味品、糖果、蜜餞、面食等特色產(chǎn)品。
山東、浙江、上海、寧波、烏魯木齊、長春等省市將組織當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)參展。農(nóng)業(yè)部對外經(jīng)濟合作中心將攜陜西、山東、河南、山西、河北、遼寧、甘肅等地的七大蘋果產(chǎn)地亮相果蔬專區(qū)。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會等也將分別在展會上設(shè)立水產(chǎn)、乳制品等專業(yè)展區(qū)。本屆展會的分類產(chǎn)品專區(qū)還包括葡萄酒與烈酒、啤酒、茶與咖啡、休閑食品、巧克力、肉類、果蔬、有機食品、清真食品等專區(qū)。
展會同期將舉辦各項活動。本屆展會擬舉辦的活動包括：第9屆SIAL創(chuàng)新大賽、21Food第5屆國際買家見面會、SIAL美食廚藝演示、亞洲國際酒店餐飲論壇、水產(chǎn)品烹飪演示、巧克力世界以及品酒會、各種酒類專題等數(shù)十項活動。
酒世界專館是該展會的一大亮點。該專館今年的海外展商來自法國、德國、意大利、希臘、匈牙利、南非、澳大利亞、美國及一些南美國家。展會期間，將推出“第14屆中國國際葡萄酒和烈性酒最優(yōu)性價比品酒會”、“第5屆葡萄酒創(chuàng)新論壇”等活動。
由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會主辦的第十三屆中國上海國際包裝和食品加工技術(shù)展及由中國罐頭工業(yè)協(xié)會主辦的第六屆上海國際罐藏食品及原輔材機械設(shè)備博覽會亦將同期同地舉辦。
