由法國高美愛博展覽集團和（中國）商業(yè)發(fā)展中心主辦的第十四屆中國國際食品和飲料展覽會（SIAL China 2013）于5月7日在上海新國際博覽中心隆重開幕。今年中食展的一大亮點是酒世界專館的品質(zhì)提升。中食展自2011年展會創(chuàng)辦酒世界專館，集中展示中外葡萄酒和烈性酒企業(yè)，深獲好評。為了營造更為專業(yè)的葡萄酒貿(mào)易氛圍，2013年酒世界專館將設置專門的胸卡，并單獨組織觀眾登記。
今年酒世界專館有法國、西班牙、南非、澳大利亞、德國、匈牙利和希臘等七個國家組團集體參展。國內(nèi)寧波保稅區(qū)也將組織海外葡萄酒代理企業(yè)參展。專館共有320個中外展商參展，展出面積12000平方米，是國內(nèi)主要的中高端葡萄酒交易平臺。
參展的海外葡萄酒來自法國、西班牙、意大利、葡萄牙、德國、匈牙利、希臘、荷蘭、英國、比利時、奧地利、俄羅斯、摩爾多瓦、澳大利亞、南非、突尼斯、美國、加拿大、厄瓜多爾、阿根廷、智利、日本、韓國等23個國家，既有老世界國家，也有新世界國家，集中了全世界不同風格的葡萄酒，供買家選擇。
展會同期組織多項專業(yè)活動，為采購商提供高水平的咨詢。第十四屆中國葡萄酒和烈酒最優(yōu)性價比品酒會將與WINE100葡萄酒大賽合作，兩位世界級的葡萄酒大師及國內(nèi)多名著名專家將參與評議活動。經(jīng)公平裁判，將評選出各個價位區(qū)間性價比最優(yōu)的葡萄酒，并在展會上發(fā)布，為國內(nèi)酒商提供采購決策參考，同時引導國內(nèi)葡萄酒市場的理性消費。
為了推廣葡萄酒文化，本屆中食展再次推出"葡萄酒創(chuàng)新論壇"。這是一個以互動式教學作為宣傳方式的專門展區(qū)，下設三個不同功能的空間：產(chǎn)地展示區(qū)、葡萄品種專區(qū)和會議區(qū)。展會主辦方將邀請葡萄酒專家來此推薦他們的葡萄酒產(chǎn)品。今年，特邀嘉賓葡萄酒大師李志延女士的到來將為今年的論壇增添星光。葡萄酒大師稱號（MW）由英國葡萄酒大師學院自1953年開始頒發(fā)，是全球最高水準的業(yè)內(nèi)評級。迄今為止，僅有300人獲此殊榮。李志延女士是首位獲此稱號的亞洲人。
新食品雜志社則將組織"自媒體時代的葡萄酒創(chuàng)新營銷研討會"。屆時，國內(nèi)營銷專家將針對國內(nèi)市場葡萄酒品牌多、進口企業(yè)多和消費個性化的特點，探討如何使用自媒體推廣方式（短信、微博、微信等）組織葡萄酒營銷，解決大批小型進口商和經(jīng)銷商推廣葡萄酒預算少、效益差的燃眉之急。
