“綠色 科技 未來”這是本屆菜博會的主題，在蔬菜種植中，除了新、奇、特，“綠色”一直是菜博會所追求不變的，這里種出的蔬菜，除了能吃，還要好吃，而且要“綠色”，讓這些綠色無公害的蔬菜水果走向老百姓的餐桌。
營養(yǎng)液、栽培基質(zhì)、巖棉……植株生長不用土
走進七號展廳，各種各樣的栽培模式讓人眼花繚亂，在展廳內(nèi)轉(zhuǎn)一圈你會發(fā)現(xiàn)，這些栽培模式有個共同特點，植株都沒有扎根在土壤中，而是用營養(yǎng)液或基質(zhì)栽培。在基質(zhì)栽培辣椒樹展示區(qū)，觀賞椒長勢旺盛，工作人員介紹，這些植株的基質(zhì)是由珍珠巖、蛭石、草灰、部分土混合而成的。基質(zhì)栽培是無土栽培中推廣面積最大的一種方式。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質(zhì)中，通過無土栽培滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養(yǎng)液。栽培基質(zhì)可以裝入塑料袋內(nèi)，或鋪于栽培溝或槽內(nèi)?；|(zhì)栽培的營養(yǎng)液是不循環(huán)的，這可以避免病害通過營養(yǎng)液的循環(huán)而傳播。在九號廳的巖棉栽培區(qū)，4600株西紅柿整齊地栽種在一個小盒子里，植株上碩果累累，它們的生活環(huán)境比較“高端”：生長在消毒的巖棉里，生活環(huán)境非常清潔，從來不吃雜亂的肥料，只喝配兌好的營養(yǎng)液……這種栽培模式可根據(jù)植物的生理、生長特性調(diào)整肥料的種類和濃度，避免土傳病蟲害的發(fā)生，在最大限度地發(fā)揮出西紅柿無限生長特性的基礎(chǔ)上，讓其表現(xiàn)出其最佳生理狀態(tài)，果實的商品性好，口感佳。
熊蜂授粉、粘蟲板、麗蚜小蜂殺蟲……蔬菜授粉除蟲不用藥
在菜博會各展廳你會注意到有個共同特點，郁郁蔥蔥的植株之中放著一個個黃色的粘板。據(jù)介紹，這些黃色粘板是小飛蟲的克星，對蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅、介殼蟲等具有強烈的捕殺作用，可有效控制害蟲的繁殖次數(shù)，同時可間接防治蟲傳病毒發(fā)生，大大減少了用藥次數(shù)與勞動強度。“植物生長中一般不噴灑殺蟲劑，為了預防蚜蟲、白粉虱等害蟲，就掛上了粘蟲板。黃色是這些害蟲最喜歡的顏色，自己就往上撞。”工作人員介紹，除此之外，展廳內(nèi)還有誘蟲燈、誘蟲袋等設(shè)備滅殺害蟲。
采摘園內(nèi)，翠綠的黃瓜、粉嫩的西紅柿讓游客們大飽口福。據(jù)介紹，這里所種蔬菜采用科學方法種植，不使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì)，以保證蔬菜的無污染、富營養(yǎng)和高質(zhì)量。蔬菜生長使用的肥料都是純天然有機肥，所謂有機肥就是動物的糞便、草木灰等，養(yǎng)“肥”了土質(zhì)后再下苗，土質(zhì)的底子打好了，確保了蔬菜的營養(yǎng)和口感；在采摘園內(nèi)不時見到荷蘭熊蜂飛舞，據(jù)了解，這里每個種植大區(qū)內(nèi)都有蜂箱，用于給作物授粉，尤其是對西紅柿授粉可節(jié)省時間，減輕勞動量，而且授粉率高、果形正。“蜜蜂對環(huán)境要求很高，別說灑農(nóng)藥、殺蟲劑了，就是溫度、濕度高了都容易死亡。”
在菜博會逛一圈，不得不佩服組織者的用心，正是有了這些先進的病蟲害防治技術(shù)，才能種出了如此營養(yǎng)、健康、安全的生食菜果。
