今年河南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案確定
網(wǎng)購(gòu)食品首次納入監(jiān)管范圍
新華網(wǎng)河南頻道3月22日訊 河南日?qǐng)?bào)報(bào)道： （記者屈 芳）近年來(lái)網(wǎng)購(gòu)食品的人數(shù)越來(lái)越多，網(wǎng)購(gòu)食品的安全監(jiān)管引人關(guān)注。記者3月21日從省衛(wèi)生廳獲悉，在新近出臺(tái)的《2013年河南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案》中，首次將網(wǎng)購(gòu)食品納入食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系范圍。此外，首次納入監(jiān)測(cè)的還有燒烤油炸制品。
據(jù)悉，此方案是在往年開(kāi)展監(jiān)測(cè)獲得大量數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合河南省食品產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)和居民飲食習(xí)慣確定的。監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括食品污染及食品中的有害因素監(jiān)測(cè)和食源性疾病監(jiān)測(cè)。根據(jù)方案，監(jiān)測(cè)人員將進(jìn)入食用農(nóng)產(chǎn)品種植（養(yǎng)殖）、食品生產(chǎn)、流通以及餐飲服務(wù)等場(chǎng)所采集樣品和收集相關(guān)信息，進(jìn)行全過(guò)程、實(shí)時(shí)性的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。
河南省首次將網(wǎng)購(gòu)食品納入監(jiān)測(cè)范圍，包括嬰幼兒食品、茶及茶制品、干果類、膨化食品、熟肉制品、葡萄酒、乳粉等，其中前三項(xiàng)是重點(diǎn)監(jiān)測(cè)對(duì)象。燒烤制品也首次納入河南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系。
為了讓市民吃上更放心的早餐，今年，河南省還將對(duì)城市流動(dòng)早餐點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)的專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)對(duì)象涵蓋各種散裝（包括自行簡(jiǎn)易包裝）即食食品。
據(jù)了解，目前河南省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范圍覆蓋18個(gè)省轄市及大部分縣（市、區(qū)）和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
