水母網(wǎng)3月22日訊(YMG記者張韜) 一次性筷子能泡出"黃湯",真惡心!具體化學(xué)成分沒驗證之前咱還是改用餐館提供的消毒筷子吧?且慢!剛在南洪街吃完飯的趙先生有話要說。
□市民反映
消毒機的筷子竟沾有韭菜葉
昨日中午11時,趙先生與幾位朋友到南洪街上一家飯館吃午飯,點菜付款后,趙先生從一個白色筷子消毒機里取出三雙黑色筷子。拿到手中一瞅,他差點沒把早上吃的飯吐出來,只見其中相鄰兩根筷子上竟然纏繞著一段韭菜葉,油光光的,不知道是不是客人吃剩下的。
換了筷子,趙先生還不放心,找來衛(wèi)生紙對著筷子擦了擦,竟然泛著一層油光,好像沒刷干凈。無奈,趙先生找到服務(wù)員,主動要求更換幾雙一次性筷子。"我剛看晨報上說一次性筷子能泡出黃水,用著可能不安全,但眼不見為凈,總比從消毒機里取出的臟筷子讓人舒服。"趙先生無奈地說。
□記者調(diào)查
筷子消毒機變成筷子筒
昨日中午12時,記者來到長途汽車站附近一家餐館,飯店看起來很干凈,服務(wù)員正在用抹布一絲不茍地抹桌面。柜臺旁就放著一臺白色消毒機,供客人取拿筷子。雖然這臺消毒機亮著燈,但靠近細看竟是"待機"指示燈,說明這臺機器并沒有正常運作。記者問服務(wù)員為何不開機器,一位自稱李經(jīng)理的人先示意記者小聲點,并滿臉抱歉地說店里的機器最近壞了,正在維修,他們每天晚上將筷子用開水煮燙消毒,第二天插進消毒機里。"放心,這樣肯定干凈。"李經(jīng)理向記者打包票。旁邊一家餐館雖然也在角落處擺放著筷子消毒機,但老板同樣也說機器壞了,店里只提供一次性筷子。
服務(wù)員不懂操作消毒機
昨天中午正值飯點,南洪街一家中餐館中生意火爆,柜臺旁的筷子消毒機雖然正常運作,但里面的筷子所剩無幾。一位服務(wù)員將剛沖洗完殘渣的筷子直接塞進消毒機里。不到一分鐘的時間,這些新筷子便又被取拿一空。一分鐘的時間能起到消毒效果嗎?面對記者的詢問,一位服務(wù)員拍著胸脯說,所有筷子都是先經(jīng)過開水沖洗,再插進消毒機里,"雙重保障"肯定干凈。但是,記者咨詢?nèi)臼袌鼋?jīng)營消毒機的崔經(jīng)理得知,現(xiàn)在市場上銷售的筷子消毒機的消毒方式多樣,但都需要運行很長時間才能起到消毒效果,合成臭氧分子筷子消毒機一般需要把筷子放入消毒機半小時以上才能起到消毒作用,而紫外線殺菌筷子消毒機消毒時間一般最少要十五分鐘才能起到作用。"一分鐘連機器都還沒運轉(zhuǎn)起來,不可能起到消毒效果。"崔經(jīng)理說。