我國首個(gè)相對全面系統(tǒng)、專門針對食品犯罪的法規(guī)--《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（以下簡稱《解釋》）于5月4日正式實(shí)施，明確界定了生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪和生產(chǎn)銷售有毒、有害食品罪的定罪量刑標(biāo)準(zhǔn)。

    昨日，武漢市食安辦召開新聞通氣會(huì)，針對《解釋》相關(guān)條款、圍繞廣大消費(fèi)者關(guān)心的內(nèi)容進(jìn)行了解讀，并通報(bào)了江城第一例依據(jù)《解釋》處理的食品安全違法案件。

    經(jīng)初步查明，男子胡某和女子唐某均來自湖南湘潭。今年2至3月期間，兩人在洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)喬木灣租住地開設(shè)作坊，非法使用非食品原料、非食品添加劑等不明液體，以及無根豆芽生長劑生產(chǎn)豆芽，并使用只能適用于印染行業(yè)的保險(xiǎn)粉對成品豆芽進(jìn)行保鮮處理。

    經(jīng)武漢市疾控中心對其現(xiàn)場采集的豆芽、豆芽皮和泡豆水進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)均含有對人體有害的亞硫酸鹽和國家禁止使用的6-卡機(jī)腺嘌呤。因涉嫌構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，武漢市公安局今年3月13日對胡某、唐某實(shí)施刑事拘留，同年4月20日經(jīng)報(bào)請武漢市人民檢察院批準(zhǔn)執(zhí)行逮捕。下一步，法院將對胡某、唐某予以判決。

    武漢市食品藥品監(jiān)督管理局有關(guān)部門負(fù)責(zé)人稱，以前制裁這類毒食品生產(chǎn)者很困難，必須找到受害群體，查出受害者中毒損傷的部位，才能匯成完整"證據(jù)鏈".《解釋》實(shí)施后，只要食品中添加了有害物質(zhì)，就可直接立案，大大減省了食品安全違法案件辦案程序，提高了辦案效率。

    以"有毒、有害的非食品原料"的認(rèn)定為例，《解釋》第20條明確規(guī)定，其包括：法律、法規(guī)禁止在食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)中添加、使用的物質(zhì)；國務(wù)院有關(guān)部門公布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單》《保健食品中可能非法添加的物質(zhì)名單》上的物質(zhì)；國務(wù)院有關(guān)部門公告禁止使用的農(nóng)藥、獸藥以及其他有毒、有害物質(zhì)。

    "只要屬于第20條規(guī)定的范圍，就可以直接立案，不需要額外再去鑒定是否對人體有害了。"該負(fù)責(zé)人說，毒豆芽案件就是如此，兩名犯罪嫌疑人在生產(chǎn)過程中使用了明文規(guī)定不允許添加的化工原料，據(jù)此可直接立案。