15噸制成臘腸銷往東莞肇慶 10噸封存今日公布檢測(cè)結(jié)果
佛山南海臭肉流入黃圃做成臘腸事件有新進(jìn)展 25噸肥膘去向查明
腐爛臭豬肉冷凍后，由南海羅村銷往中山黃圃鎮(zhèn)制作臘腸一事，有了最新進(jìn)展。前日，中山方面繼續(xù)追蹤佛山市南海區(qū)羅村石堅(jiān)冷凍制品經(jīng)營(yíng)部（下稱"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"）25噸肥膘去向，發(fā)現(xiàn)銷往中山的25噸肥膘中，15噸已用于生產(chǎn)臘腸，成品已銷往東莞、肇慶，余下10噸還在當(dāng)?shù)乩鋷?kù)儲(chǔ)存。目前，南海質(zhì)監(jiān)部門正在對(duì)"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"所售凍肥膘進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，今日公布檢測(cè)結(jié)果。
15噸問題凍肥膘變臘腸
媒體曝出南海"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"問題凍肥膘流入中山黃圃鎮(zhèn)后，黃圃食安辦立即組織多部門聯(lián)合調(diào)查相關(guān)情況。9月3日，工作組查明黃圃鎮(zhèn)聯(lián)冠肉類制品廠曾在今年3月、4月及5月從"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"分別進(jìn)了7噸、10噸及8噸的肥膘，共計(jì)25噸。
針對(duì)25噸肥膘的去向，9月4日，工作組繼續(xù)深入調(diào)查，追蹤"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"25噸肥膘去向。經(jīng)工作組調(diào)查核實(shí)，聯(lián)冠肉類制品廠確認(rèn)從"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"購(gòu)買肥膘25噸，其中有15噸用于生產(chǎn)臘腸，成品已銷往東莞、肇慶。余下10噸還在當(dāng)?shù)乩鋷?kù)儲(chǔ)存，工作組已對(duì)該批凍肥膘進(jìn)行封存。
今日公布檢測(cè)結(jié)果
昨日，南海畜牧獸醫(yī)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，凍肥膘出廠后運(yùn)往中山前，只經(jīng)過動(dòng)物防疫監(jiān)督所一個(gè)部門檢疫，工作人員只是用肉眼看一下凍肥膘是否染上疾病，而肉品本身是否發(fā)餿發(fā)臭，尚無部門監(jiān)管。
目前，南海區(qū)工商局已抽取豬皮及肥膘豬肉樣品送佛山市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)中心進(jìn)行鑒定。南海區(qū)農(nóng)業(yè)局抽樣送省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督總所進(jìn)行檢疫。目前正在等待最終的檢驗(yàn)和檢疫結(jié)果。"樣品是清查當(dāng)天就從冷庫(kù)提取的，相關(guān)檢測(cè)結(jié)果將于今日出爐。"南海市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。
中山方面，由于黃圃鎮(zhèn)聯(lián)冠肉類制品廠可以提供南海當(dāng)?shù)爻鼍叩膭?dòng)物檢疫合格證明，因此當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門暫不能界定其是否違法。至于聯(lián)冠肉類制品廠從南海"石堅(jiān)經(jīng)營(yíng)部"所進(jìn)的凍肥膘是否存在質(zhì)量問題，則要待今天的檢測(cè)結(jié)果出來方能確定。
