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美國“人造雞蛋”上架出售 可降低40%成本

   2013-11-15 人民網舊金山1440
核心提示:與雞蛋相比,這種"人造雞蛋"除了可以有效降低超過40%的成本,也更加環(huán)保。公司創(chuàng)辦人喬?!ぬ┨乩锟私榻B說,世界上51%的人造溫室氣體排放量是由畜牧業(yè)產生,用植物蛋白合成的"人造雞蛋"食材的能量轉換率為2:1,大大高于畜牧業(yè)的39:1.
 
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