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雙核臭氧殺菌技術(shù)在麻辣雞翅質(zhì)量控制中的應(yīng)用

   2014-02-14 上?？稻孟炯夹g(shù)中心2000
核心提示：麻辣雞翅是一種川菜風(fēng)味的肉禽加工食品，具有麻辣可口、生津開胃、營(yíng)養(yǎng)豐富、食用方便等特點(diǎn)。麻辣雞翅含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、
 
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