3月26日，記者從銀川市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，經(jīng)過該局持續(xù)1個月對學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂及小飯桌食品安全的專項整治，共檢查248家學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂、233家小飯桌，查出無餐飲服務(wù)許可證從事供餐活動的私立幼兒園食堂27家，小飯桌66家。對存在各類食品安全問題的12家學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂、68家小飯桌下達了責(zé)令整改通知書。
整治行動主要針對餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康、食品進貨驗收、餐飲具洗消等重點環(huán)節(jié)進行檢查。對查出無餐飲服務(wù)許可證從事供餐活動的27家私立幼兒園，經(jīng)整改核發(fā)許可證的17家，10家予以關(guān)停；對存在各類食品安全問題的12家學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂、68家小飯桌下達了責(zé)令整改通知書。對經(jīng)多次責(zé)令整改仍未落實，問題較嚴(yán)重的1家小飯桌和2家幼兒園進行了立案調(diào)查，取締小飯桌2家。
同時，銀川市食藥監(jiān)局針對整治中發(fā)現(xiàn)的問題，分別舉辦了學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全管理員及小飯桌業(yè)主培訓(xùn)班，講解學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全管理及小飯桌食品安全管理要點及注意事項，以提升學(xué)校（托幼機構(gòu)）食堂及小飯桌從業(yè)者的食品安全、法律、責(zé)任意識。
