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杭州關(guān)停西湖景區(qū)高檔經(jīng)營場所 倡導(dǎo)大眾平價(jià)餐飲

   2014-04-07 中國新聞網(wǎng)2300
核心提示:今年年初,浙江省杭州市西湖景區(qū)、公園和歷史建筑內(nèi)的30家高檔經(jīng)營場所陸續(xù)關(guān)停。對(duì)于西湖會(huì)所何去何從,3日,杭州市西湖名勝風(fēng)
     今年年初,浙江省杭州西湖景區(qū)、公園和歷史建筑內(nèi)的30家高檔經(jīng)營場所陸續(xù)關(guān)停。對(duì)于“西湖會(huì)所”何去何從,3日,杭州市西湖名勝風(fēng)景區(qū)管委會(huì)給出了轉(zhuǎn)型方案:30家“西湖會(huì)所”中,除百年老字號(hào)餐飲以大眾平價(jià)餐飲的方式轉(zhuǎn)型外,其余不得設(shè)置餐飲。

    《杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)業(yè)態(tài)提升規(guī)劃》(以下簡稱《業(yè)態(tài)規(guī)劃》)的一幅幅紙質(zhì)版擺放在當(dāng)日的杭州西湖博物館里,面向社會(huì)進(jìn)行公展。據(jù)了解,《業(yè)態(tài)規(guī)劃》是北京大學(xué)世界遺產(chǎn)研究中心受委托著手編制的。

    “規(guī)劃的總體原則是既要保持和發(fā)揮西湖特色,增強(qiáng)西湖的公益性和開放新,又要豐富西湖的文化,提升民眾和媒體對(duì)西湖的認(rèn)知,更要考慮到近遠(yuǎn)結(jié)合,長期有效。”北大世遺中心宋峰教授說。

    記者從《業(yè)態(tài)規(guī)劃》了解到,西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)目前存在一些高端經(jīng)營場所,使用了公共資源,卻只為少部分人服務(wù),這與風(fēng)景名勝區(qū)的公益性是相違背的。因此《業(yè)態(tài)規(guī)劃》提出的轉(zhuǎn)型原則,強(qiáng)調(diào)對(duì)風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)的高端經(jīng)營場所進(jìn)行分類評(píng)估,在公益性、文化性方面對(duì)其進(jìn)行提升。

    對(duì)于這30家高檔經(jīng)營場所的轉(zhuǎn)型,《業(yè)態(tài)規(guī)劃》給出了明確的方向。

    《業(yè)態(tài)規(guī)劃》中指出:凡是文物保護(hù)單位、歷史建筑、名人故居等保護(hù)類別的建筑,應(yīng)進(jìn)行文化性和公益性的轉(zhuǎn)型,可以有大眾消費(fèi)的茶飲和零售,但不能設(shè)置餐飲、住宿和辦公。

    對(duì)于在公園內(nèi)、文化遺址范圍內(nèi)或者歷史文化街區(qū)范圍內(nèi)的場所,《業(yè)態(tài)規(guī)劃》規(guī)定其應(yīng)結(jié)合所在范圍的歷史文化底蘊(yùn)進(jìn)行文化性和公益性的轉(zhuǎn)型,可以有大眾消費(fèi)的茶飲和零售,但不能設(shè)置餐飲、住宿和辦公,但允許百年老字號(hào)餐飲以大眾平價(jià)餐飲的方式轉(zhuǎn)型。

    此外,對(duì)于在公園、文化遺址和歷史文化街區(qū)范圍之外,但又在風(fēng)景名勝區(qū)范圍內(nèi)的場所,并且為非保護(hù)類別的建筑,應(yīng)全面向公眾開放,大眾消費(fèi),但不得設(shè)置餐飲。

    “還湖于民、還園于民、還景于民,這是我們必須堅(jiān)持不動(dòng)搖的原則。”杭州市園林局文物局副局長孫德榮表示,此次業(yè)態(tài)提升規(guī)劃,在明確保護(hù)風(fēng)景名勝資源、遺產(chǎn)要素保護(hù)的前提下,充分考慮風(fēng)景區(qū)內(nèi)游客量時(shí)空分布特點(diǎn)及一定的社會(huì)需求的基礎(chǔ)上,對(duì)30家高檔營業(yè)場所的轉(zhuǎn)型進(jìn)行規(guī)劃。(完)

 
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