因為“亞硝酸鹽”,被譽為“百年老店”的成都青龍正街飯店只能關(guān)門歇業(yè)。4日，成都市食藥監(jiān)局通報，今年1月15日，成華區(qū)食藥監(jiān)局接到舉報，消費者在成華區(qū)青龍正街飯店購買鹵鴨肫，食用后出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象并入院治療。
成華區(qū)食藥監(jiān)局當(dāng)即會同區(qū)公安分局經(jīng)偵大隊、區(qū)疾控中心，到達(dá)青龍正街飯店現(xiàn)場進(jìn)行檢查和處置，并對現(xiàn)場可疑鹵菜類食品和舉報人家中剩余鹵菜進(jìn)行抽樣。后經(jīng)檢測，該店生產(chǎn)經(jīng)營的鹵鴨肫、鹵肉、鹵鴨翅等7種鹵菜的亞硝酸鹽含量均不符合規(guī)定。
依據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，成華區(qū)食藥監(jiān)局作出對該飯店5萬元的行政處罰；吊銷該店靈活就業(yè)輔導(dǎo)意見書；并將相關(guān)責(zé)任人納入食品安全信用體系“黑名單”,5年內(nèi)不得從事餐飲行業(yè)。目前，該案已經(jīng)移送成華區(qū)公安分局。
