美國(guó)政府10日發(fā)布一份建議草案說(shuō)，孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的女性以及兒童應(yīng)該適當(dāng)多吃魚(yú)。
美國(guó)食品和藥物管理局與環(huán)境保護(hù)署表示，過(guò)去10年中有越來(lái)越多的科學(xué)證據(jù)表明，魚(yú)肉含有高質(zhì)量蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)、歐米伽-3脂肪酸，一些魚(yú)肉還含有維生素D,攝入適量的魚(yú)肉對(duì)孕期、哺乳期或準(zhǔn)備懷孕的婦女十分重要，對(duì)兒童也是如此。
根據(jù)建議草案，孕婦等人群每周魚(yú)肉的攝入量最好在8盎司（約227克）到12盎司（約340克）之間。
美國(guó)藥管局代理首席科學(xué)家斯蒂芬·奧斯特羅夫在一份聲明中說(shuō)："多年來(lái)，許多女性在懷孕期間限制或避免吃魚(yú)，還限制或不讓孩子吃魚(yú)，但最新的科學(xué)研究告訴我們，這樣可能意味著會(huì)缺失對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及總體健康至關(guān)重要的營(yíng)養(yǎng)。"但美國(guó)食品和藥物管理局與環(huán)境保護(hù)署的建議草案也指出，鯊魚(yú)、墨西哥灣方頭魚(yú)、箭魚(yú)和鯖魚(yú)這四種魚(yú)含汞量較高，應(yīng)避免食用。
