一、綠豆糕
監(jiān)督抽查檢測項(xiàng)目：酸價(jià)、過氧化值、脫氫乙酸、鉛、總砷、苯甲酸、鋁殘留、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素B1共14個(gè)項(xiàng)目。
表1 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
綠豆糕 |
安慶市陳光明食品有限責(zé)任公司 |
360g/盒 |
/ |
2014.5.7 |
脫氫乙酸 |
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2 |
綠豆糕 |
岳西縣新興食品有限公司 |
360g±10g/盒 |
/ |
2014.5.8 |
脫氫乙酸 |
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3 |
綠豆糕 |
懷寧縣洪鋪同根食品廠 |
300g/盒 |
/ |
2014.5.8 |
脫氫乙酸 |
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4 |
綠豆糕 |
安徽省傳才食品有限公司 |
散秤 |
桂鳳 |
2014.5.12 |
脫氫乙酸 |
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5 |
綠豆糕 |
安徽省桐城市道華食品有限公司 |
400g/盒 |
/ |
2014.5.13 |
脫氫乙酸 |
二、方便食品
監(jiān)督抽查檢測項(xiàng)目：標(biāo)簽、水分、酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、苯并芘、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌共12個(gè)項(xiàng)目。
表2 不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)名單
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序號 |
產(chǎn)品名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
規(guī)格型號 |
商標(biāo) |
生產(chǎn)日期/批次 |
不合格項(xiàng)目 |
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1 |
地鍋牛肉油炸型方便面 |
安徽百事嘉食品有限公司 |
110g×24包/箱 |
楊家廚房 |
2014.04.28 |
標(biāo)簽、酸價(jià) |
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2 |
地鍋土雞味油炸方便面 |
安徽百事嘉食品有限公司 |
110g×24袋/箱 |
楊家廚房 |
2014.04.28 |
標(biāo)簽、酸價(jià) |