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新疆哈密市哈密瓜栽培與貢瓜文化系統(tǒng)

   2014-07-12 農(nóng)民日報3740
核心提示:《 農(nóng)民日報 》( 2014年07月11日 06 版)新疆哈密市哈密瓜栽培與貢瓜文化系統(tǒng)位于新疆維吾爾自治區(qū)哈密市,地處新疆最東端,是

《 農(nóng)民日報 》( 2014年07月11日   06 版)

新疆哈密市哈密瓜栽培與貢瓜文化系統(tǒng)位于新疆維吾爾自治區(qū)哈密市,地處新疆最東端,是新疆的東大門,自古就是絲綢之路上的重鎮(zhèn),有著悠久的歷史和燦爛的文化。

新疆哈密市哈密瓜栽培與貢瓜文化系統(tǒng)

哈密瓜是在哈密特定的氣候條件和自然環(huán)境中孕育出來的名優(yōu)產(chǎn)品,已有2000多年的栽培歷史。哈密瓜栽培品種繁多,僅地方品種就有124個,其中栽培較廣的有40多種。主要種植區(qū)域集中在哈密市花園鄉(xiāng)、南湖鄉(xiāng)、回城鄉(xiāng)等地。這里曾是哈密回王貢瓜種植地,第13代貢瓜傳人尼亞孜·哈斯木老人依然在這里運用傳統(tǒng)方式種植著傳統(tǒng)的哈密瓜。

加格達瓜是哈密回王的進貢之瓜,只產(chǎn)在哈密??滴跞吣辏?698年),清廷理藩院郎中布爾塞來哈密編設旗隊,哈密一世回王額貝都拉多次以清脆香甜、風味獨特的哈密甜瓜招待他。次年冬,哈密回王額貝都拉奉旨入京覲見,又精心挑選了100個哈密甜瓜送到京城,康熙皇帝品嘗完后,贊不絕口,以地賜名“哈密瓜”??滴趸实圪n名后,哈密回王年年都將“哈密瓜”作為貢品貢至朝廷,“貢瓜年年渡盧溝”成為定例。為保證貢瓜風味品質(zhì),哈密回王劃出了專門的貢瓜種植基地,指派專人種植,在品種選擇、施肥澆水、栽種管理、收獲貯運等方面都作了精心安排,努力保證貢瓜的獨特品質(zhì)。

 
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