解說：再過30多天，2014年第二屆夏季青年奧林匹克運動會就將在南京開幕，屆時，世界各地的運動員、工作人員和廣大觀眾都會蒞臨南京。因為比賽時觀眾眾多，食品安全問題也就成了青奧保障工作的重中之重，近日，南京市玄武區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)青奧場館周邊的餐飲企業(yè)進行了全面的檢查。
解說：本屆青奧會，南京體育學院承辦了網(wǎng)球和羽毛球兩項賽事，羽毛球一直是我國傳統(tǒng)的體育優(yōu)勢項目，而網(wǎng)球這幾年在國內(nèi)也非常流行，再加上體育學院地處南京市靈谷寺景區(qū)，因此預計將會有大量觀眾屆時會到場觀賽，場館周邊的一些餐飲企業(yè)就成了這次檢查的重點。
解說：再過30多天，2014年第二屆夏季青年奧林匹克運動會就將在南京開幕，屆時，世界各地的運動員、工作人員和廣大觀眾都會蒞臨南京。因為比賽時觀眾眾多，食品安全問題也就成了青奧保障工作的重中之重，近日，南京市玄武區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)青奧場館周邊的餐飲企業(yè)進行了全面的檢查。
解說：本屆青奧會，南京體育學院承辦了網(wǎng)球和羽毛球兩項賽事，羽毛球一直是我國傳統(tǒng)的體育優(yōu)勢項目，而網(wǎng)球這幾年在國內(nèi)也非常流行，再加上體育學院地處南京市靈谷寺景區(qū)，因此預計將會有大量觀眾屆時會到場觀賽，場館周邊的一些餐飲企業(yè)就成了這次檢查的重點。
同期：(南京市玄武區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 食品科科長 姜波)這里是一個風景旅游景區(qū)，來旅游的客人也比較多，馬上青奧會也在體育學院召開，體育學院就在附近，今天我們來檢查重點查索票索證，和原材料的來源，和生產(chǎn)加工情況。
解說：姜波告訴記者，在檢查中他們發(fā)現(xiàn)，在賽場周邊的幾家餐飲企業(yè)整體情況還是比較好，但是有一些生鮮食品的保存擺放還不是很規(guī)范，他們也要求商家進行改進。在賽場附近，還有一家大型的綜合性商業(yè)廣場，也有不少餐飲企業(yè)，玄武區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員也對那里進行了詳細的檢查。
同期：(南京市玄武區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 副局長 張秀紅)特別是對小餐飲，對索證索票，以及生產(chǎn)加工，以及食品儲存，都有一定的要求，主要目的還是為了保證，賽時嘉賓還有觀眾的飲食安全。
解說：據(jù)了解，在青奧正式開始前，南京市食品藥品監(jiān)督管理局將會對青奧賽場周邊的所有餐飲企業(yè)進行三遍全面的檢查，在賽時會對重點場館周邊的餐飲企業(yè)進行全天巡邏檢查，以保證青奧會期間的食品安全。
王蘇毅 南京報道
