2013年,一方面畜產(chǎn)品市場流通狀況和價格起起落落繼續(xù)受到關(guān)注。另一方面,社會各界對畜產(chǎn)品市場領(lǐng)域的新生事物投去了更多目光。新華網(wǎng)在8月份援引有關(guān)研究報告稱,截至2012年底近60萬個淘寶網(wǎng)店來自農(nóng)村;《人民日報》介紹了多地農(nóng)民借助淘寶網(wǎng)銷售牛羊、蜂蜜等成功案例。京東、蘇寧、一號店等也紛紛賣起了肉、蛋、奶,以至于有媒體稱,2013是生鮮電商元年,2014是畜牧電商元年。
2013年12月11日,全球最大的冷鮮雞供應(yīng)商之一泰森食品中國區(qū)首席運營官Malik Sadiq表示,2014財政年將在國內(nèi)電商平臺上線“旗艦店”,上線產(chǎn)品包括冰鮮產(chǎn)品、炸雞及進口類產(chǎn)品,面向需求不同的消費者。
2013年9月2日,通威集團著力打造的“全農(nóng)惠”生鮮網(wǎng)上商城正式全面開業(yè)運營。作為成都首家開放式生鮮電商,以“萬家農(nóng)品 惠及你我”為宗旨,致力于打造成都本地品質(zhì)生活服務(wù)商,全產(chǎn)業(yè)鏈支撐,冷鏈配送,提供有機綠色、高品質(zhì)、可追溯的健康安全食品。
雛鷹農(nóng)牧董事長侯建芳在2013年底的時候也表示,今后,雛鷹農(nóng)牧將更加重視食品安全以及品牌意識,雛牧香未來也將嘗試涉足電子商務(wù),結(jié)合線上線下渠道。其董秘吳易得指出,“我們O2O模式將在2014年1月左右推出,新型營銷模式也會較大程度地擴大終端銷售的范圍,同時提升銷售效果。”
電商的崛起以及豐厚的利潤,吸引了大量資金以及行業(yè)蠢蠢欲動。自2012年開始,我們畜牧行業(yè)中已經(jīng)崛起了一批電商企業(yè),有從事飼料原料、添加劑、飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)品等相關(guān)網(wǎng)絡(luò)銷售。并且,國內(nèi)大北農(nóng)、新希望、雛鷹農(nóng)牧、通威等一批上市農(nóng)牧企業(yè)也表示,要積極參與到網(wǎng)絡(luò)銷售的模式中去。
畜牧業(yè)電商宛若一支強心劑,為傳統(tǒng)的營銷模式帶來了新的活力。有人說在今年行情低迷的情況下,中國養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)歷了淘汰賽的洗禮,其實也就是對我國飼料行業(yè)的一次洗禮。這個洗禮沖擊了大多數(shù)的企業(yè)。從中也不難看出,如今的競爭是跨界的競爭,正如與傳統(tǒng)銀行競爭的不是其他銀行,而是互聯(lián)網(wǎng)金融;與線下電子賣場競爭的不是其他電腦城,而是京東和淘寶。隨著行業(yè)的發(fā)展以及電商的爆發(fā),我國畜牧業(yè)發(fā)生了一系列的變化,也許是一條龍養(yǎng)豬、代加工廠、電子商務(wù)、經(jīng)銷商的發(fā)展模式,也許是其中之一異軍突起。究竟當前電商模式為畜牧/飼料業(yè)帶來哪些影響呢?
電商促使行業(yè)質(zhì)的飛躍
分析人士指出電子商務(wù)將對畜牧業(yè)的流通體系、市場觀念、管理方式、組織機構(gòu)等方面產(chǎn)生巨大影響,從而為大而分散的中國畜牧業(yè)市場提供了一個全新的整合方案。借力電子商務(wù),畜牧業(yè)將實現(xiàn)新的飛躍。
1.信息傳播更通暢
互聯(lián)網(wǎng)讓豬價信息傳播更通暢,對豬價的影響最大,縮短豬價波動周期。這一趨勢會更加明顯,因為移動互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)能做到隨時隨地獲取信息。
2.渠道扁平化
電子商務(wù)可以令不能增加產(chǎn)生價值的服務(wù)變得更廉價。比如,過去飼料經(jīng)銷商在承擔最后的物流和倉儲服務(wù),這種服務(wù)并沒有讓飼料產(chǎn)生新的價值,這種服務(wù)在電子商務(wù)將會變得非常廉價。假設(shè),飼料經(jīng)銷商每噸預(yù)混料利潤在1000元以上,如果是電子商務(wù)模式,每噸預(yù)混料的倉儲與最后配送成本大概也就在100元到200元之間,電子商務(wù)會終結(jié)經(jīng)銷商的暴利。在賣豬環(huán)節(jié),豬販子和經(jīng)紀人的利潤也很高,假如養(yǎng)殖場通過互聯(lián)網(wǎng)可以直接與屠宰場發(fā)生交易,那么豬販子和經(jīng)紀人也僅僅承擔生豬運輸服務(wù),其利潤也將大大降低。
3.加速淘汰中間環(huán)節(jié)
電子商務(wù)永遠不會淘汰生產(chǎn)企業(yè)和消費者,甚至不會省略中間環(huán)節(jié),而是減少相應(yīng)的服務(wù)人員,重新對各個環(huán)節(jié)進行定位,對利潤進行重新分配。在電商模式中,飼料廠就是加工廠,掙得是加工費,經(jīng)銷商是物流和倉儲,掙得是物流配送費,消費者才是上帝,享受更具性價比的產(chǎn)品。
電商走出差異化
在當前行情低迷時期,電商究竟能夠給企業(yè)帶來哪些意想不到的收獲呢?固然總體來說電商能夠帶來一股清風(fēng),但并不意味著所有企業(yè)都適合。以飼料為例,飼料作為一種重要生產(chǎn)資料,單靠電商,若有很大的作為,可能有些難度。但是飼料企業(yè)面對互聯(lián)網(wǎng)沖擊,也需要互聯(lián)網(wǎng)思維。如今越來越多的企業(yè)開始擁抱互聯(lián)網(wǎng),那么究竟如何依靠電商活下去,電商又是如何區(qū)別對待企業(yè)的呢?
1.電商發(fā)展受行業(yè)差異化的影響
畜牧行業(yè)電商發(fā)展差異很大,種豬、飼料、設(shè)備器械、獸藥四個行業(yè)差別很大,有些已經(jīng)很成熟,有些還沒開始。就四個行業(yè)來說,設(shè)備電商已經(jīng)非常成熟,幾乎沒有設(shè)備企業(yè)(尤其是生產(chǎn)企業(yè))不做網(wǎng)絡(luò)營銷,農(nóng)村的零星散戶是不用設(shè)備的,設(shè)備企業(yè)面向的客戶對象是養(yǎng)有母豬的豬場,他們在買設(shè)備前,都會上網(wǎng)查資料。由于畜牧設(shè)備的經(jīng)銷商渠道不完善,促進了電商的發(fā)展,設(shè)備省級代理商都在做電商零售,大部分聚集在淘寶平臺,競爭非常激烈。設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)基本都在做網(wǎng)絡(luò)營銷,來發(fā)展代理商或者直銷到豬場,模式也多樣化并且非常成熟。種豬電商,宛如一個待挖的金礦,單靠一個企業(yè)或者幾個人是做不起來的,需要的是品牌企業(yè)的參與與聯(lián)盟,至于種豬電商什么時候真正才能有大量有交易,還要看具體的時機。獸藥和飼料,包括添加劑企業(yè),電商模式相對來講是比較模糊的,因為從目前來看旁觀者多,成功者少。小企業(yè)依賴網(wǎng)絡(luò)和電商,也有品牌企業(yè)逐漸參與進入,整個行業(yè)電商即將爆發(fā),很多企業(yè)老板,害怕失去機會,因為他們沒有關(guān)注過電商發(fā)展規(guī)律。
其實關(guān)于電商對于行業(yè)的影響,有分析人士指出,預(yù)混料之外可能存在電商藍海。他說某區(qū)域知名飼料企業(yè),某省市20強飼料企業(yè),如何做電商?濃縮料適合做電商嗎?全價料適合嗎?其實,飼料物流成本高,給很多省市企業(yè)開展區(qū)域化電商機會,“假如我是河南某飼料企業(yè)的老板,我就試著做濃縮料電商,擁有本地化物流成本優(yōu)勢。全價料,或許也可以探索。當然,除了飼料外,飼料添加劑如脫霉劑、甜味劑,電解多維都非常適合做電商,這些都是藍海,如果只把眼光聚在預(yù)混料上,我覺得不一定會成功。”
2.電商發(fā)展受企業(yè)發(fā)展差異化的影響
對于小企業(yè)來說,電商或者網(wǎng)絡(luò)營銷是唯一出路。有的經(jīng)銷商為了自己在本地的市場份額成長,越來越傾向代理品牌企業(yè)的產(chǎn)品。加上一輪一輪的打假和執(zhí)法檢查,有些小企業(yè)日子真的很難過。沒品牌,價格便宜,在線下也很難打開市場,所以擁抱電商是唯一出路。大的企業(yè),其實都比較看好電商的未來,但是由于種種原因,還沒有發(fā)力電商。企業(yè)之所以沒有發(fā)力電商,或許是缺乏成功案例,或許是缺乏專業(yè)人才,或許是因為平臺和技術(shù),但是都在準備。
(1)小企業(yè)玩電商,成本不低
王中老師說,有很多小企業(yè)要發(fā)力預(yù)混料電商,但是電商只會留下少部分企業(yè)。目前國內(nèi)有近1萬家飼料企業(yè),但是很多飼料企業(yè)都在線下區(qū)域化運作,他們完全不需要互聯(lián)網(wǎng)。電商面對的是全國,只會留下一部分企業(yè)。小企業(yè),沒品牌,沒知名度,把產(chǎn)品搬到網(wǎng)上賣,最大的成本是網(wǎng)絡(luò)營銷成本,對于這些企業(yè)來說,在網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)客戶的成本,不低于線下。因為他們沒有掌握網(wǎng)絡(luò)營銷方法,沒有低成本引流渠道,營銷成本高,意味著產(chǎn)品定價不可能太低。電商追求性價比,若定價高,幾乎沒有可比性,也吸引不了眼球。所以說小的飼料企業(yè)開展電商沒那么簡單。
小企業(yè)玩電商還面臨了一個交易平臺的問題,如今小企業(yè)幾乎只留下一個平臺,就是淘寶。假如中國所有的小飼料企業(yè)去淘寶交易,那將又是一個競爭紅海,被養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)的店鋪總是首頁前幾個。無論百度競價還是淘寶搜索,都只給有限的企業(yè)留下機會。電商市場很大,但是可以承載的企業(yè)數(shù)量是有限的。還有更麻煩的交易與支付問題,很多時候,支付寶不是買飼料的最佳支付方式,但是除了支付寶,轉(zhuǎn)賬匯款的信任問題,也是小企業(yè)很難解決的。
(2)大企業(yè)玩電商,過渡沒那么容易
日前一些大的飼料企業(yè)高呼要進軍電商。真的有必要嗎?有分析人士指出,對于大型飼料企業(yè)(有10個分廠的飼料企業(yè))完全沒必現(xiàn)在做飼料電商,飼料的交易,有很多環(huán)節(jié)離不開線下。企業(yè)現(xiàn)在進軍電商,用原來的品牌和產(chǎn)品,勢必要沖擊原有業(yè)務(wù)。用新品牌,等于從頭開始,上面的這些問題,一樣存在。因此這些企業(yè)現(xiàn)在需要做的是將互聯(lián)網(wǎng)思維植入到企業(yè)運營中來,加強網(wǎng)絡(luò)營銷,用網(wǎng)絡(luò)渠道更好的與客戶溝通與對話,提高產(chǎn)品性價比,降低業(yè)務(wù)員數(shù)量,提高單個業(yè)務(wù)員的業(yè)績,加快產(chǎn)品迭代與創(chuàng)新。大型飼料企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng),不能拋棄經(jīng)銷商,需要探討的如何與經(jīng)銷商一起擁抱互聯(lián)網(wǎng)。大型飼料企業(yè)可以探索的是加大直銷客戶比例,降低直銷豬場的標準,直銷豬場,就是大型飼料企業(yè)的電商。當然未來電商會成為主流,就目前來看,似乎有點為時過早。