7月25日早晨，“全球安全食品聯(lián)盟”和“新農(nóng)人聯(lián)合會”聯(lián)合發(fā)起的#愛心發(fā)現(xiàn)-安全食品全球搜#活動走進了位于江蘇揚州高郵湖湖畔 @扁擔姐的大閘蟹 的“揚州市湖畔水產(chǎn)專業(yè)合作社”、“揚州王鮮記水產(chǎn)養(yǎng)殖場”基地考察。在此之前，我知道扁擔姐已經(jīng)堅持20多年的水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)在的社會效益和經(jīng)濟效益都不錯，我們到達的前一天，江蘇省的副省長率領(lǐng)的農(nóng)業(yè)考察組剛剛對她的基地做了考察，順豐優(yōu)選也把她的基地作為華東區(qū)的重點扶持對象，專門為他們建造了專用冷庫，并由專業(yè)團隊給予服務(wù)，而各類投資人更是絡(luò)繹不絕地遞送橄欖枝.....，但我心目中并沒有太高期待，因為名聲在外但在煎熬中度日的農(nóng)場太多了。
一看被震撼，套用現(xiàn)代京劇《沙家浜》里的一句名對白：“這個女人不尋常”!
【震撼一】來接我們的車輛是大奔，司機是扁擔姐的同學(xué)，已經(jīng)在公司工作20多年了，在車上給我們介紹扁擔姐和他們的養(yǎng)殖場，充滿了激情和自豪。在這個信任缺失、人才匱乏、農(nóng)業(yè)沒有效益的年代，20多年的農(nóng)業(yè)公司少見，20多年一起共事的員工太難得了，扁擔姐能夠擁有20多年還充滿激情的員工，她的底蘊絕對不尋常。
【震撼二】走進養(yǎng)殖場，迎面而來的是鮮花大道。紫藤、葡萄架下，是各種鮮花集群，美不勝收。辦公室門口，桂花樹深沉、紫薇花優(yōu)雅，草坪如茵;辦公室內(nèi)，寬敞明亮的辦公區(qū)，舒適大方、色調(diào)柔和明快的交流區(qū)，還有琳瑯滿目的食品體驗區(qū)。一個充滿生活情調(diào)內(nèi)心充滿愛意的農(nóng)場主，不尋常。
【震撼三】大閘蟹吃的是海魚。好的食物是好品質(zhì)的基礎(chǔ)。扁擔姐告訴我們，海魚是大閘蟹最好的食物，不僅蛋白含量高，營養(yǎng)豐富，海魚天然的咸味也特別適合大閘蟹的口感，所以，他們的養(yǎng)殖場一直以海魚做主料，一開始是剁成肉泥，隨著螃蟹的長大，逐漸可以大塊一些，最后一個月，可以喂整魚。對于我們問很多養(yǎng)殖戶為什么不能堅持喂海魚的問題，扁擔姐說的很客觀，一是海魚貴，每畝的喂養(yǎng)成本要高出近2000元，另外也需要有很大的冷庫儲存海魚，很多小的養(yǎng)殖戶不具備硬件條件。一個堅守品質(zhì)的女人，一個客觀看待事務(wù)的女人，是不尋常的。
【震撼四】3000畝的大閘蟹年利潤可達1500萬元。看過扁擔姐生態(tài)環(huán)境一流、管理井井有條的養(yǎng)殖場，我對他們的效益充滿信心，但是，當扁擔姐姐平淡地告訴我說今年的利潤大約不低于1500萬元時，我還是被震了一下。面對我的疑問，扁擔姐姐給我剖析了利潤來源。每畝大閘蟹平均不低于150斤，每斤按照60元計算，扣除各項費用，每畝6000元左右的利潤是沒有問題的。而且他們的管理好，一般畝產(chǎn)在180斤以上，品質(zhì)好，價格也高。不過，扁擔姐也說，能夠取得這樣的收益也是他們多年積累、付出的結(jié)果。主要有：
1、高品質(zhì)是基礎(chǔ)。高品質(zhì)的產(chǎn)品讓他們的銷售一直供不應(yīng)求，掌握主動;2、技術(shù)和管理是保障。他們有20多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，并不斷創(chuàng)新，管理也很規(guī)范;
3、渠道很重要。批發(fā)、零售渠道的基礎(chǔ)上，他們又開辦了6家連鎖專賣門店，同時還開通了線上電子商務(wù)，建立了O2O系統(tǒng)，還有微博微信傳播，全渠道營銷確保了他們銷售的有效性;
4、誠信是根本。雖然銷售供不應(yīng)求，但他們對品質(zhì)的追求更加用心，好品質(zhì)讓他們的回頭客越來越多，口碑帶動品牌效應(yīng);另外他們在和合作伙伴打交道時也堅守誠信，不會因為供不應(yīng)求就違約，寧愿少掙，也保證老客戶的訂單。能在利誘面前堅守誠信的女人，不尋常。
【震撼五】扁擔挑起的是責任。她叫張玉鸞，但圈內(nèi)都因她的微博名@扁擔姐的大閘蟹 而稱呼她“扁擔姐”。之所以起這個名字，是傳承她的父親。她父親是賣水產(chǎn)的“魚販子”，魚販子的主要生產(chǎn)工具就是扁擔。所以當張玉鑾開始經(jīng)營水產(chǎn)生意時，她的父親給了她一根好扁擔。扁擔代表了希望和責任?，F(xiàn)在，扁擔姐姐不僅自己致富了，還創(chuàng)辦了“揚州市湖畔水產(chǎn)專業(yè)合作社”，帶動了320多個農(nóng)民致富。這些農(nóng)民用土地入股合作社，不僅有每畝一千多元的土地收益，在合作社勞動每月還有可觀的收入，年底合作社盈利了，還有二次分紅。這是一個有責任有擔當?shù)拇笈恕?/p>
【震撼六】一個充滿愛意、性感的“小女人”。從走進大門五彩繽紛的花花世界到辦公室的溫暖多彩，我們已經(jīng)感受到扁擔姐的陽光燦爛。當我們看到扁擔姐和她先生在一起的親密和諧樣子，聽到她嗲嗲的說話，好似大三女生般的嬌憨樣，覺得她非常美麗。一個兒子已經(jīng)20多歲的老媽，還被先生當成“手中寶”寵愛呵護的女人，真的不尋常!
這個女人不尋常，她不僅帶給我們無限精彩，還讓我們對農(nóng)業(yè)充滿了信心。她用自己的熱愛、執(zhí)著和責任，詮釋了農(nóng)業(yè)的“愛與尊嚴”，農(nóng)業(yè)也是可以高效的，美麗動人的!
