近日，有媒體報道含有轉(zhuǎn)基因成分BT63的大米混入湖北武漢部分超市。對此，農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理辦公室表示，對個別公司或個人違規(guī)種植、銷售轉(zhuǎn)基因作物的，已責(zé)成湖北省農(nóng)業(yè)廳核查。
轉(zhuǎn)基因大米事件再次讓人們的神經(jīng)敏感起來。國內(nèi)市場上有哪些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品？近日，新京報記者采訪有關(guān)專家，向公眾揭示轉(zhuǎn)基因的真相。
【誤傳】 圣女果、大個彩椒、小南瓜、小黃瓜
（除木瓜外的5類17種在售轉(zhuǎn)基因生物已被列入轉(zhuǎn)基因標(biāo)識目錄）
納入目錄并不意味著該產(chǎn)品一定就進(jìn)入了中國市場。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉說，我國盡管批準(zhǔn)了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因番茄，要求如果進(jìn)入中國就得標(biāo)注出來，但實際上，該產(chǎn)品并沒有進(jìn)入中國市場，也沒有在國內(nèi)實現(xiàn)商業(yè)化種植。
為什么要使用轉(zhuǎn)基因？
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅介紹，之所以要使用轉(zhuǎn)基因，是由于世界上一些農(nóng)作物容易受到蟲害的損失，雜草也比較多。從某些生物中分離出具有殺蟲活性的基因，導(dǎo)入作物中，可以使其具有抗蟲性，讓這類作物生長得更好。目前國際上轉(zhuǎn)入并得到普遍應(yīng)用的，“都是抗蟲和抗除草劑基因”，而不是以增產(chǎn)為目的。
還需要說明的是，轉(zhuǎn)基因技術(shù)和雜交是兩個不同概念，植物雜交是自體基因重組過程，不改變繁殖特性。
憑外形能分出轉(zhuǎn)基因嗎？
轉(zhuǎn)基因的大豆不發(fā)芽、土豆削皮后不變黑是轉(zhuǎn)基因、細(xì)長又很亮的大米值得警惕……網(wǎng)上傳言著多種所謂辨別轉(zhuǎn)基因的方法。那么，僅僅看外觀，就能識別轉(zhuǎn)基因嗎？對此專家表示，不能“以貌取人”。
黃大昉明確表示，憑借外形辨別轉(zhuǎn)基因的方法，缺乏科學(xué)依據(jù)，沒一個是靠譜的，有的產(chǎn)品甚至壓根就沒有形成商業(yè)化種植。比如土豆削皮不變黑，這并不是轉(zhuǎn)基因土豆的特征，而且中國并無生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因土豆。即便是美國土豆，近幾年也不是轉(zhuǎn)基因的。而在歐盟，轉(zhuǎn)基因土豆不是用來吃的，主要用來加工淀粉。
北京有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品嗎？
按照規(guī)定，直接使用轉(zhuǎn)基因作原料的，必須在外包裝上標(biāo)識出轉(zhuǎn)基因字樣。
新京報記者昨天走訪豐臺、西城等多家連鎖超市，大多數(shù)的大豆油都標(biāo)識有“加工原料為轉(zhuǎn)基因大豆”，調(diào)和油則幾乎都有轉(zhuǎn)基因大豆油和菜籽油成分，也標(biāo)識了“轉(zhuǎn)基因”。不過，像玉米、葵花籽、芝麻等為原料的食用油，都標(biāo)注的是“非轉(zhuǎn)基因”。
市農(nóng)業(yè)局相關(guān)處室負(fù)責(zé)人表示，2011年截止到今年上半年，全市共批準(zhǔn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識審查認(rèn)可申請5件，組織標(biāo)識檢查883次，標(biāo)識率達(dá)100%。
本版采寫/新京報記者 廖愛玲
