新華網(wǎng)貴州頻道8月12日電 近日，貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織專家對(duì)貴州地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品惠水黑糯米酒》進(jìn)行審定。
專家組在聽(tīng)取標(biāo)準(zhǔn)起草單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制情況的介紹后，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行質(zhì)詢，對(duì)編制的主要依據(jù)、指標(biāo)的合理性進(jìn)行了論證，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐條審查。認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了惠水黑糯米酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、種植環(huán)境和生產(chǎn)、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等，符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和規(guī)范要求，符合GB/T1.1-2009編寫(xiě)要求。該標(biāo)準(zhǔn)制定依據(jù)充分、數(shù)據(jù)合理、可操作性強(qiáng)，對(duì)惠水黑糯米酒的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)具有較強(qiáng)的指導(dǎo)意義。經(jīng)過(guò)審查，專家組原則上同意標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定。
惠水黑糯米酒晶瑩透明，紅亮生光，香氣幽雅悅?cè)耍莆端崽鹚?，醇厚甘美，酒體協(xié)調(diào)，是一種新興的甜黃酒，在黃酒中獨(dú)具一格。據(jù)了解，在今年國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局提交商務(wù)部的中歐地理標(biāo)志保護(hù)互認(rèn)名錄中，我省有三個(gè)指標(biāo)，“惠水黑糯米酒”地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品被列入其中之一。
評(píng)審會(huì)上，與會(huì)專家認(rèn)為，省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的審定，能夠更好地突出產(chǎn)品特點(diǎn)及特征，有效保護(hù)惠水黑糯米酒產(chǎn)品，推動(dòng)惠水黑糯米酒更好更快發(fā)展。如果中歐地理標(biāo)志保護(hù)互認(rèn)工作取得成功，將會(huì)很大程度提高“惠水黑糯米酒”品牌的知名度。（王海軍）
