東快訊（見習(xí)記者李歡騰朱耀偉文/圖）再過幾天，中小學(xué)都要開學(xué)了，與此同時，學(xué)校周邊的商店也開始準(zhǔn)備進(jìn)貨。但是，這些所謂的“貨品”安全嗎？昨日，東南快報(bào)記者對福州市區(qū)多所小學(xué)的周邊商店進(jìn)行走訪，發(fā)現(xiàn)不少商店依然在兜售各種“三無”零食產(chǎn)品。福州市鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局一位負(fù)責(zé)人表示，該局將在9月份開展學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治活動。
昨日上午，東南快報(bào)記者走訪了福州市錢塘小學(xué)周邊的商鋪。
在錢塘巷與華林橫巷交叉路段附近一家售賣學(xué)習(xí)用品的小商鋪里，當(dāng)東南快報(bào)記者詢問店主是否賣零食時，店主隨即打開了放在角落的一個木頭箱子，箱內(nèi)堆積著幾十包油炸膨化食品。不少零食的包裝都已經(jīng)不是真空，干癟癟的一團(tuán)，十分油膩。
“每包（零食）都只要5角。”中年婦女稱，這些是上一季度留下來的，由于暑假學(xué)生比較少，就一直沒有進(jìn)貨，不過馬上就要開學(xué)了，過段時間她還要重新進(jìn)貨。
在錢塘巷中靠近鼓屏路路段一家小賣部內(nèi)，當(dāng)東南快報(bào)記者提出要購買零食時，老板立即從擺放玩具的鐵架下方，搬出四四方方的塑料箱，里面放著各種小零食，有一些零食的外包裝袋上，沒有生產(chǎn)日期，屬“三無產(chǎn)品”。
東南快報(bào)記者在這幾家小商鋪購買了辣條、膨化食品等幾種小零食，并帶到了福州市鼓樓區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局進(jìn)行鑒定。該局辦公室陳主任告訴記者，在這幾種小零食中，由四川飛龍食品有限公司監(jiān)制、金華市旺客隆食品有限公司出品的“飛龍牌”辣條，添加劑表述不規(guī)范；由長葛市姚氏食品廠生產(chǎn)的“強(qiáng)宇牌”油炸膨化食品，無生產(chǎn)日期；由潮安縣庵埠鎮(zhèn)欣榮食品廠生產(chǎn)的“欣榮牌”油炸膨化食品，添加劑表述不規(guī)范。
“馬上就要開學(xué)了，我們也很重視這一塊的工作。”陳主任表示，對此類食品的檢查，主要是從食品的商標(biāo)是否合格，食品是否具有相關(guān)進(jìn)貨、供貨和生產(chǎn)廠商資格證書等材料和抽檢產(chǎn)品樣本，來確定該商品是否合格，對不合格的商品將進(jìn)行沒收，并集中銷毀。同時，她表示該局將在9月份開展學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治活動。
營養(yǎng)師提醒
零食中的添加劑對孩子智力和健康有影響
國家二級公共營養(yǎng)師穆亞敏醫(yī)生介紹，小學(xué)生購買的零食中含有香精、色素等食品添加劑，長期食用會影響小孩的認(rèn)知功能，影響智力發(fā)育，間接影響小孩的身高發(fā)育。按照個人體質(zhì)來看，還可能影響小孩的消化系統(tǒng)，引起腹脹、腹瀉和嘔吐等狀況。
“長期食用以合成色素日落黃和天然色素辣椒紅為添加劑的食品，會增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，使肝臟系統(tǒng)紊亂。”穆醫(yī)生指出，由于小孩的身體機(jī)能還未發(fā)育完全，對香精和色素的代謝趕不上成年人。
“從今年7月1日起，除一些特定食品外，油炸膨化食品在加工過程中，不能加入鉀明礬和銨明礬。”穆醫(yī)生告訴東南快報(bào)記者，國家衛(wèi)計(jì)委已經(jīng)出臺相關(guān)規(guī)定，控制明礬的使用。穆醫(yī)生介紹，過多的攝入明礬可能會造成鋁中毒，影響中樞神經(jīng)，引起骨質(zhì)疏松以及記憶衰退。
