民以食為天，所以當(dāng)《舌尖上的中國》播出后，“舌尖”立刻風(fēng)靡全國。然而，“食以安為先”，現(xiàn)實(shí)比片子更“多彩”，人們用舌尖不只品嘗到了美味，還品出了“塑化劑”、品出了“地溝油”……舌尖上，需要安全。民以食為天，這個(gè)“天”，關(guān)系到千家萬戶的每個(gè)人，不只是指食品安全大過天，更是指每一個(gè)人天天要吃飯，每天都離不了食物。這不我省公安機(jī)關(guān)今年以來就開展了多項(xiàng)打擊食品藥品環(huán)境犯罪專項(xiàng)行動(dòng)，不僅保衛(wèi)了“舌尖”上的安全，更是保衛(wèi)了餐桌上的安全。
漢中辣子中添加“蘇丹紅”
今年6月30日，漢中市漢臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員在對某單位的食堂進(jìn)行食品安全檢查中，發(fā)現(xiàn)這家食堂的辣子紅的有些特別，于是執(zhí)法人員立刻對食堂的辣子進(jìn)行了送檢。送檢結(jié)果顯示，辣椒面里含有國家明令禁止添加的化學(xué)染色劑——“蘇丹紅”。那么，這些問題辣椒面是從哪里來的呢？
漢中市漢臺(tái)區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局盧堯，找到朱某后，執(zhí)法人員立即對朱某售賣的辣椒面進(jìn)行了現(xiàn)場取樣。“檢測結(jié)果，添加的有蘇丹紅一號(hào)和四號(hào)，蘇丹紅過量超量食用，會(huì)致癌。”8月中旬，送檢結(jié)果出來的第二天，漢中市公安機(jī)關(guān)查封了朱某的店面，并對涉案的朱某的妻子屈某進(jìn)行了刑拘。
城固利用工業(yè)松香給動(dòng)物脫毛
2013年8月，城固縣一些群眾反映：一些集貿(mào)市場內(nèi)，攤販熬制的用來燙雞拔毛的液體顏色黑乎乎的，人們懷疑里面含有非法添加物。于是，民警購買了幾只活雞拿到市場上的攤點(diǎn)進(jìn)行脫毛，同時(shí)從鍋里面挖出一坨黑色物質(zhì)，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。經(jīng)檢測，送檢的雞肉里面含有很高的工業(yè)松香成分，并確定黑色物質(zhì)就是工業(yè)松香。
隨后，城固警方會(huì)同縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員對境內(nèi)的11家動(dòng)物脫毛攤點(diǎn)進(jìn)行了清理整頓，查扣工業(yè)松香20余公斤，并對這11家攤點(diǎn)的經(jīng)營者予以刑事拘留。后來，這11人分別被判處6個(gè)月左右的有期徒刑。
延安夫妻生產(chǎn)加工假冒雞翅
今年4月中旬，西安伊明食品有限責(zé)任公司發(fā)現(xiàn)延安市寶塔區(qū)出現(xiàn)大量假冒的“伊明烤翅”，隨即向公安部門進(jìn)行了舉報(bào)。接到舉報(bào)后，延安市公安局食品藥品犯罪偵查支隊(duì)會(huì)同寶塔分局治安大隊(duì)立即開展暗訪摸排工作。
警方查明，犯罪嫌疑人韓永軍、李萍夫婦，于2012年來到延安市寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)毛澤溝村開辦沒有任何證照的水產(chǎn)批發(fā)部。今年3月，在了解到“伊明烤翅”這個(gè)品牌在延安暢銷后，夫婦倆便租用了飛馬河村一戶村民的4孔窯洞作為生產(chǎn)加工假冒雞翅的黑窩點(diǎn)。截至案發(fā)，已銷售假冒雞翅40多萬元。目前，兩人已被批準(zhǔn)逮捕。
上半年破獲食品類案件342起
記者從省公安廳治安局了解到，今年上半年，陜西省公安機(jī)關(guān)共破獲食品類案件342起，制售假劣藥品類案件201起，制售假劣農(nóng)資、建材案件69起，其他假劣案件201起，移送相關(guān)部門案件2945起，發(fā)起集群戰(zhàn)役4次，抓獲違法犯罪嫌疑人1334人，涉案金額2.3億元。
省公安廳治安局局長王玉成說，下一步，全省公安機(jī)關(guān)將采取更加有力的措施，重點(diǎn)在三個(gè)環(huán)節(jié)加大打擊力度：在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，重點(diǎn)打擊違規(guī)生產(chǎn)，禁用高毒農(nóng)藥、在獸藥中添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)的違法犯罪行為；在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，重點(diǎn)打擊腌制食品使用有毒有害物質(zhì)、使用不合格原材料加工食品等行為；在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)打擊火鍋油回流餐桌、鹵肉食品中添加有毒有害物質(zhì)等違法行為。堅(jiān)持追根溯源、全環(huán)節(jié)偵辦，一查到底，絕不姑息。本報(bào)記者石喻涵
