晶報(bào)訊 市場(chǎng)記者 朱曉蕾 為清理“有照無證”的食品安全“地雷”，深圳市集中對(duì)食品行業(yè)開展了為期半個(gè)月的“清雷”專項(xiàng)行動(dòng)。9月2日，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)外通報(bào)稱，共檢查了5087家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，353家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位因無證“搶跑”而被依法查處。其中，無證食品流通單位31家，無證餐飲服務(wù)單位304家，無證食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位18家，其中包括“外婆家”、“黃記煌”等餐飲品牌。
被查處的353家經(jīng)營(yíng)單位中，近九成為餐飲單位，包括“外婆家”、“黃記煌”等餐飲品牌的門店。市食藥局方面表示，深圳推行商事登記制度改革以來，“有照無證”從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的情況越發(fā)凸顯，造成食品安全隱患。本次被查處的經(jīng)營(yíng)單位積極申辦許可證時(shí)，有些商戶只用了4至5個(gè)工作日就已辦好，遠(yuǎn)快于法律規(guī)定的辦證周期20個(gè)工作日，說明辦證并不難。
