學(xué)生一出校門就能在小攤上買到各種沒有衛(wèi)生保障的零食。特約攝影 蘇思
周扒皮、辣子魚、西瓜奶油糖……這些名字是不是聽上去很誘人,但這些叫魚或西瓜的校園周邊小零食,里面既沒魚也沒西瓜,但卻成了孩子們的“掌中寶”,他們購買時(shí)通常只考慮是否便宜、好吃,對(duì)質(zhì)量和衛(wèi)生卻毫不在意。很多家長(zhǎng)擔(dān)心,這些小零食是否衛(wèi)生安全?有沒有人來監(jiān)管?為此,記者在我市的一些學(xué)校周邊進(jìn)行了調(diào)查。
5角一包的小食品深受學(xué)生喜愛
9月3日上午,記者來到南岸區(qū)四公里江南小學(xué),在學(xué)校外面的巷內(nèi)有多家零食店。記者發(fā)現(xiàn),這些零食的價(jià)格大多在5角到1塊錢左右,其中一款叫做“周扒皮”的麻辣膨化食品,雖然在包裝上依稀有生產(chǎn)日期為“2014/06/13”字樣,但是包裝陳舊,滲油現(xiàn)象嚴(yán)重。
“這些小食品好吃不?你們經(jīng)常買嗎?”記者隨機(jī)問了幾名購買小食品的學(xué)生。“好吃!有點(diǎn)辣,我們不敢經(jīng)常買,家里的大人不讓吃。”大多數(shù)小學(xué)生這樣回答。
“現(xiàn)在的小學(xué)生特別喜歡這種5角錢一袋的小食品,周邊商店幾乎都在賣。”負(fù)責(zé)打掃小學(xué)門前馬路的環(huán)衛(wèi)工人告訴記者,每天他至少要清掃3次學(xué)生扔下的小食品包裝袋。
中午12點(diǎn),記者來到九龍坡區(qū)謝家灣小學(xué),放學(xué)鈴聲剛停,十幾個(gè)孩子就圍攏在一個(gè)小零食攤前,爭(zhēng)相搶購“寶貝”。
“阿姨,我要一包辣子魚。”小男孩迫不及待地撕開封皮,用手掏出一塊放進(jìn)嘴里。“不怕不衛(wèi)生呀?”記者問道。“父母和老師都說這些東西不衛(wèi)生,可實(shí)在太好吃了,忍不住。”
盡管小學(xué)生們喜愛這些小食品,但記者采訪老師和家長(zhǎng)時(shí)無一例外得到否定答案。“我們要求學(xué)生不要在外面買這些小食品,主要是擔(dān)心不衛(wèi)生。”謝家灣小學(xué)一位老師說。
多數(shù)小零食安全認(rèn)證無從考證
在調(diào)查中記者發(fā)現(xiàn),學(xué)校附近小店所售零食,很多包裝上沒注明衛(wèi)生許可證號(hào),而一些標(biāo)有此類號(hào)碼的零食在國家食品質(zhì)量安全網(wǎng)上也無法查到,更有一些零食連生產(chǎn)日期都沒有。
在渝中區(qū)求精中學(xué)門口的一家文具店內(nèi),記者隨機(jī)購買了幾種學(xué)生常吃的“獅子座”“樂士薯片”“辣子魚”等小食品。剛一打開包裝,就聞到一股“香氣”。其中一款名叫“辣子魚”的食品,封口處的生產(chǎn)日期被機(jī)器切割成兩半,看不清具體的生產(chǎn)日期。
當(dāng)記者逐一把這些小零食標(biāo)注的QS碼(企業(yè)食品生產(chǎn)許可)輸?shù)絿沂称钒踩W(wǎng)上查詢時(shí),發(fā)現(xiàn)大多輸入號(hào)碼后都顯示“數(shù)據(jù)更新中,企業(yè)QS數(shù)據(jù)記錄存在備案”或者“無此記錄”。
其中一款名為“獅子座”的膨化食品,記者根據(jù)包裝上面提供的QS碼,在國家食品質(zhì)量網(wǎng)上進(jìn)行查證,發(fā)現(xiàn)無此記錄。隨后,記者撥通了包裝后面的客服熱線,客服人員告訴記者該食品廠家是拿到了食品生產(chǎn)許可證的,也是通過了質(zhì)檢部門檢查的,不可能存在QS碼“無此記錄”的情況,當(dāng)記者再想追問情況時(shí),對(duì)方就掛了電話。
盡管這些小食品的名稱叫“醬牛肉”、“火爆雞筋”、“辣子魚”,但在包裝袋后面的配料表中卻看不到任何肉類成分,而且配料基本一致,均包含小麥粉、水、植物油、食用鹽、味精、辣椒、花椒等,只是食品添加劑有所差異。
“清剿”垃圾零食需社會(huì)各方參與
采訪中,很多家長(zhǎng)認(rèn)為,正是由于小食品中添加的刺激性調(diào)味品吸引了孩子們爭(zhēng)相購買。
“這些小食品攤販讓我們很頭疼,校方對(duì)學(xué)校周邊的食品攤販也很無奈,只能對(duì)學(xué)生加強(qiáng)食品安全教育。”江南小學(xué)的一位老師表示,學(xué)校、老師和家長(zhǎng)都很關(guān)心校園的周邊環(huán)境,希望各職能部門能加大對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境的治理力度,還學(xué)生一個(gè)良好的安全環(huán)境。
市政協(xié)委員李遠(yuǎn)杰非常關(guān)注校園周邊的食品衛(wèi)生安全,他經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn),一些小食品為了在口感上更吸引人,食品生產(chǎn)企業(yè)往往使用過量的油、鹽、辣椒、味精等調(diào)味品。兒童的味覺尚未發(fā)育完善,長(zhǎng)期食用這類辛辣和味道重的食品,容易出現(xiàn)厭食、挑食、不愛吃飯等毛病。
“低成本很難保障產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)此類小食品的廠家多為小型食品廠或家庭作坊。為降低成本,他們往往在原輔料和包裝上下功夫。”李遠(yuǎn)杰呼吁,衛(wèi)生、工商等相關(guān)部門要加大對(duì)“三無”食品、添加劑食品的檢測(cè)力度,加重對(duì)違法經(jīng)營(yíng)者的懲處力度,補(bǔ)充和完善有關(guān)食品安全的地方法律法規(guī)。
市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)表示,在開學(xué)前期,市食藥監(jiān)局開展了對(duì)校園及周邊食品的專項(xiàng)檢查,加強(qiáng)對(duì)兒童食品的抽檢和抽測(cè),除了確保食品從正規(guī)渠道進(jìn)貨,還從嚴(yán)從重查處了一批食品安全違規(guī)行為。該負(fù)責(zé)人表示,要做到杜絕垃圾小食品,除了職能部門加大查處外,還需要依靠學(xué)校、家長(zhǎng)和社會(huì)各方力量參與,共同保護(hù)學(xué)生的身體健康。(記者 李幸 實(shí)習(xí)生 王見群)
