人民網(wǎng)9月9日電 臺(tái)灣地溝油案持續(xù)發(fā)酵，臺(tái)灣“衛(wèi)生福利部”8日傍晚指出，強(qiáng)冠公司生產(chǎn)及代工的劣質(zhì)豬油，共出貨給235家業(yè)者，制品再流向1012家下游業(yè)者，共波及1247家業(yè)者208項(xiàng)產(chǎn)品，包括犁記芝麻肉餅、呷七碗炒米粉、太陽(yáng)堂太陽(yáng)餅、八方云集咖哩水餃等產(chǎn)品都紛紛“中槍”，有數(shù)百噸餿水油流入市面，臺(tái)食品藥品監(jiān)管單位正加緊追蹤流向。
9月4日，臺(tái)灣警方通報(bào)，經(jīng)查發(fā)現(xiàn)郭姓涉案嫌疑人經(jīng)營(yíng)地下油廠，用回收餿水油和皮脂油等混制食用油，強(qiáng)冠公司則以低于市價(jià)的價(jià)格購(gòu)進(jìn)并制成“全統(tǒng)香豬油”上市販?zhǔn)邸?/span>
臺(tái)“衛(wèi)福部食藥署”公布，截至9月8日下午2時(shí)，共發(fā)現(xiàn)強(qiáng)冠公司出貨給第一層業(yè)者235家，下游第二層業(yè)者共1012家，出貨782噸問(wèn)題油品，已查獲681公噸，另逾500噸流入市面；疑似以問(wèn)題油制成的問(wèn)題產(chǎn)品部分，目前則已下架回收218噸。
重罰讓民眾安心
黑心餿水油風(fēng)暴，連臺(tái)中名產(chǎn)太陽(yáng)餅都淪陷。臺(tái)中有60年歷史的太陽(yáng)堂，旗下生產(chǎn)的傳統(tǒng)白盒麥芽太陽(yáng)餅，也使用了全統(tǒng)香豬油，業(yè)者隱匿未通報(bào)，被重罰2百萬(wàn)（新臺(tái)幣，下同），而中游油商，則是罰款150萬(wàn)，業(yè)者一聽(tīng)到消息，當(dāng)場(chǎng)痛哭哭倒在地。
知名的蔥油餅“光頭呂”也淪陷，光是3月到8月已經(jīng)賣出5萬(wàn)6千片，但光頭呂規(guī)避查緝，因此吃上五百萬(wàn)罰單，另外紅象公司也遭到開罰六百萬(wàn)。
此外，臺(tái)食品藥品監(jiān)管單位還表示，要求食品制造業(yè)者、餐廳業(yè)者及小吃攤販業(yè)者，如有使用到“全統(tǒng)的香豬油”或“合將香豬油”應(yīng)立即下架并退回原購(gòu)買廠商，9月8日零時(shí)起，倘于架上查獲強(qiáng)冠“全統(tǒng)香豬油”或工研整合“合將香豬油”違規(guī)產(chǎn)品，將裁處6至5000萬(wàn)元罰鍰。
“行政院發(fā)言人”孫立群轉(zhuǎn)述，“行政院長(zhǎng)”江宜樺重申，針對(duì)違法的食品廠一定要嚴(yán)辦重罰，讓民眾安心。
餿油檢測(cè)未超標(biāo)
針對(duì)餿水油對(duì)人體危害，臺(tái)“食藥署”昨公布問(wèn)題油品檢驗(yàn)結(jié)果，除原料油的酸價(jià)、苯駢芘含量偏高，其余包含重金屬、黃麴毒素、總極性物質(zhì)等項(xiàng)目都正常，成品油符合所有規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。毒物專家表示，餿水油污染是長(zhǎng)期的，每批受污程度不同，“未檢出”不代表能吃，也許內(nèi)含更多無(wú)法想像的有毒化合物。
黑心油檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)原料油酸價(jià)、苯駢芘超標(biāo)，但成品香豬油卻符合所有規(guī)范。新光醫(yī)院腎臟科主任醫(yī)師呂志剛說(shuō)，這絕不代表成品沒(méi)毒或可食用，餿水油的問(wèn)題在于成分復(fù)雜、來(lái)源不明，里面到底含多少傷害人體的不明化合物，需更精確檢驗(yàn)。
強(qiáng)冠人員則低調(diào)表示，雖然對(duì)成品檢驗(yàn)結(jié)果很有信心，但原料來(lái)源有問(wèn)題是事實(shí)，強(qiáng)冠“難辭其咎”，未來(lái)會(huì)配合主管機(jī)關(guān)，更嚴(yán)謹(jǐn)挑選供料廠商。
“行政院”昨強(qiáng)調(diào)，“全統(tǒng)香豬油”雖檢驗(yàn)合格但為非法產(chǎn)品，強(qiáng)冠公司市售的“全統(tǒng)香豬油”使用餿水油，就是違反食品衛(wèi)生管理的產(chǎn)品，仍要全部下架。
港澳多家企業(yè)中招
臺(tái)灣揭發(fā)“餿水油”事件后，香港和澳門的企業(yè)也“中招”。香港美心集團(tuán)表示，其從2011年8月至今年9月1日，通過(guò)都會(huì)食品公司，共計(jì)購(gòu)進(jìn)34噸“強(qiáng)冠”豬油，所有購(gòu)進(jìn)的“強(qiáng)冠”豬油都用于制作了菠蘿包。
據(jù)港媒報(bào)道，美心就使用問(wèn)題食油做菠蘿包致歉。美心已經(jīng)開始全線回收及銷毀涉事產(chǎn)品，并稱問(wèn)題豬油均是向都會(huì)公司購(gòu)買。美心公司表示為安全起見(jiàn)，已改用從荷蘭進(jìn)口的豬油。
澳門民政總署食安中心前日證實(shí)，進(jìn)口商大興糧油食品有限公司曾進(jìn)口相關(guān)懷疑有問(wèn)題食油，包括“全統(tǒng)香豬油”及“全統(tǒng)特制豬油”，最近4個(gè)月共進(jìn)口2000多桶，其中1000多桶已流入市面，供應(yīng)當(dāng)?shù)夭簧亠灥昙笆称窂S使用，包括官也街晃記餅店等。目前暫確認(rèn)20多家商戶“中招”。
香港食物及衛(wèi)生局局長(zhǎng)高永文表示，食物安全中心正追查香港其他食肆和食品是否使用問(wèn)題食油。臺(tái)灣方面已公布涉及的40個(gè)制造商和百多種產(chǎn)品，高永文指，香港食安中心已將清單鏈接到網(wǎng)頁(yè)，呼吁香港商戶參考，一旦發(fā)現(xiàn)有涉及，應(yīng)立即將食品下架封存，并與食安中心聯(lián)絡(luò)。
問(wèn)題商品流入大陸購(gòu)物網(wǎng)站
對(duì)于影響惡劣的臺(tái)灣問(wèn)題油，在大陸的臺(tái)灣企業(yè)紛紛發(fā)表聲明，撇清關(guān)系。臺(tái)灣味全在大陸的總部杭州味全食品有限公司就表示，杭州味全未使用臺(tái)灣地區(qū)的食用油脂；同時(shí)公司一直以來(lái)對(duì)供應(yīng)商使用的原料進(jìn)行溯源管理，以確保安全。85℃大陸總部在其官網(wǎng)也發(fā)聲明稱：大陸區(qū)所有產(chǎn)品均未采用豬油，與該事件無(wú)涉；大陸區(qū)選用的都是合格、合法的安全油品，請(qǐng)消費(fèi)者安心選購(gòu)。對(duì)于月餅、蛋黃酥等糕點(diǎn)，85℃稱，公司使用的是合格的無(wú)水黃油并輔以蛋液制作，沒(méi)有使用任何豬油。另外，國(guó)家質(zhì)檢總局日前也表示經(jīng)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)初步核查，大陸沒(méi)有“全桶香豬油”進(jìn)口。
但是有媒體在大陸購(gòu)物網(wǎng)站上發(fā)現(xiàn)，臺(tái)灣公布的很多問(wèn)題產(chǎn)品仍有銷售，如230克味小寶純豬肉酥、230克味全海苔豬肉酥等，只是這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是否也在此次召回之列目前尚不清楚。
桃園縣衛(wèi)生局表示，上泓食品行使用全統(tǒng)香豬油制作香蒜吐司，其中溢旺貿(mào)易向上泓食品采購(gòu)數(shù)量最大，溢旺自今年5月起向上泓進(jìn)貨香蒜吐司610箱（每箱12包），總共約1萬(wàn)1700公斤，至今已賣掉447箱、約8500公斤香蒜吐司，分別賣給臺(tái)灣16家、大陸1家商家販?zhǔn)?，可能都已被兩岸消費(fèi)者吃掉。
臺(tái)灣方面持續(xù)追查
臺(tái)“衛(wèi)福部食品藥物管理署副署長(zhǎng)”姜郁美接受媒體訪問(wèn)時(shí)指出，這次涉及將餿水油混充一般油品的“全統(tǒng)香豬油”，僅是強(qiáng)冠公司販?zhǔn)鄣钠渲幸豢町a(chǎn)品，其余酥油、乳瑪琳、椰子油等產(chǎn)品，因被檢方查封無(wú)法進(jìn)行檢測(cè)，也無(wú)從追查下游廠商。
不過(guò)，強(qiáng)冠公司往來(lái)廠商多數(shù)為食品加工廠，與民眾飲食息息相關(guān)，因此未來(lái)不排除針對(duì)市面上其他強(qiáng)冠油品進(jìn)行清查，調(diào)查是否有其他產(chǎn)品也混充餿水油。
研究檢驗(yàn)組長(zhǎng)陳惠芳指出，由于強(qiáng)冠已被檢方查封，目前僅能針對(duì)檢方提供的4件油品檢體進(jìn)行檢測(cè)，就檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，推測(cè)餿水油原料可能為油炸回收廢油。
